Ładowanie Warsztaty
Find Events
Styczeń 2018
hiszpania

Warsztat z Jolantą Kleser – Słoneczna Hiszpania

11 stycznia 2018 18:00 - 21:00

Już 11 stycznia JOLANTA KLESER – właścicielka Pracowni SMAKU oraz uczestniczka drugiej edycji programu Masterchef zaprasza na pierwsze z całej serii warsztatów-klasyków. A zaczniemy od ukochanej przez nią Hiszpanii. Południowa uczta: Na spotkaniu poznacie czym są tapas – niewielkie przekąski podawane zazwyczaj do napojów, które można spotkać w Hiszpanii niemal w każdym barze, zwłaszcza przy plaży. Przyrządza się je z najróżniejszych składników – owoców morza, warzyw, mięs, jajek… a liczba rodzajów tych przekąsek jest naprawdę ogromna! Z Jolą przygotujecie kilka najpopularniejszych…

160zł
Zapisz się
paczki1

Warsztaty karnawałowe z Agnieszką Jasińską – Pączkowe smakołyki

13 stycznia 2018 10:00 - 14:00

W nadchodzący karnawał planujemy wejść w szampańskiej atmosferze! Będziemy świętować początek Nowego Roku ze smakiem i bez wyrzutów sumienia, a nasza Pracownia zamieni się w pachnącą drożdżowym ciastem pączkarnię. Tradycyjna pączkarnia Karnawałowy Tłusty Czwartek swoją nazwę wywodzi od tłustych biesiad, obchodzonych niezwykle hucznie i wesoło na koniec karnawału. Aby tradycji stało się zadość, „ Król Pączek ” zagości w Naszym Studiu Kulinarnym już początkiem karnawału. To wszystko za sprawą Agnieszki Jasińskiej, która o pieczeniu pączków i innych smażonych słodkościach opowie Wam…

200zł
Zapisz się
Prac Smaku Wigilia 2016-25

Warsztat z Jolantą Kleser – Co dobrego kryją oceany?

17 stycznia 2018 18:00 - 21:00

Drugi styczniowy warsztat-klasyk Jolanty Kleser, właścicielki Pracowni SMAKU – dobroci mórz i oceanów, czyli Wasze ukochane owoce morza w najlepszym wydaniu. Owoce morza nie takie trudne Kolejny raz Jola pokaże jak szybko i prosto wykonać fantastyczne przystawki z morskich stworzeń – stąd pojawi się ośmiornica gotowana i marynowane w oliwie z czosnkiem idealna jako powalająca przystawka w formie carpaccio, klasyczna krewetka – gambas al ajillo serwowana w glinianych naczyniach oraz prosto z patelni oraz chrupiące kalmary w tempurze serwowane z…

175zł
Zapisz się
Luty 2018
azja - cz2

Warsztat z Jolantą Kleser – Smaki Azji

20 lutego 2018 18:00 - 21:00

W lutym powróci jednak z ulubionych kuchni Jolanty Kleser – szybka, prosta, aromatyczna i zdrowa kuchnia azjatycka. Z orientalnych, lecz łatwo dostępnych składników. Pobudzająca, zaskakująca, przypominająca o dalekich podróżach i egzotycznych smakach. Poznaj azjatyckie klasyki: W menu znajdzie się miejsce dla tajskiego klasyka – pad thai z krewetkami i tofu. Będzie też curry z rybą oraz esencjonalyn bulion tajski z trawą cytrynową, liśćmi kaffiru oraz grzybami shimeji. MENU: – pad thai z krewetkami i tofu – curry z rybą -…

160zł
Zapisz się
clams

Warsztat z Jolantą Kleser – Co dobrego kryją oceany? cz.2

28 lutego 2018 18:00 - 21:00

Po sukcesie pierwszego warsztatu z owocami morza powstał pomysł stworzenia jego kontynuacji – z innymi podwodnymi smakołykami i wspaniałymi daniami. Temat niejednokrotnie gościł w naszej Pracowni w 2017 roku, dlatego nie mogło go zabraknąć również w naszym noworocznym harmonogramie. Morskie przysmaki: Na początek będzie peruwiański przysmak – ceviche, czyli ryba marynowana w soku z limonki, podawana z egzotycznymi dodatkami (z resztą – kto robił nasz tatar z łososia ten wie, że surowa ryba to nie oksymoron). Później na warsztat pójdą…

175zł
Zapisz się
+ Export Events