fbpx
Ładowanie Warsztaty
Find Events
Listopad 2020
Marcin sushi 10.02.2020-25

Festiwal sushi z Marcinem Podlińskim

3 listopada 18:00 - 21:00

Przed nami festiwal sushi z Marcinem Podlińskim. Chodźcie z nami porolować! Klasyka i nowoczesność Zaczniemy jak zwykle klasycznie – Marcin opowie o profesjonalnym zaprawianiu ryżu, przygotowywaniu bazy, dodatkach. Nauczycie się przygotowywać tradycyjne nigiri, które tylko z pozoru wygląda najprościej. W drugiej zaś części przejdziemy do tego, co lubicie najbardziej – zupełnie zaskakujących połączeń i smaków w najbardziej finezyjnych rolkach. Najlepsze ryby i owoce morza przygotujecie tak, że sami będziecie zaskoczeni efektem! Podczas warsztatu Marcin nauczy Was też, jak profesjonalnie posługiwać…

225zł
Zapisz się
grafiki FB Pracownia SMAKU-5

[20/21] Przyjęcie idealne z Jolantą Kleser – Przy bułgarskim stole…

5 listopada 18:00 - 21:00

Jolantą Kleser zaprasza wszystkich na czwarte już spotkanie z cyklu akademii „Przyjęcie idealne”, podczas którego zabierzemy Was na nieśpieszną, tradycyjną bułgarską biesiadę.  Zapraszamy do stołu. Jedną z największych przyjemności Jolanty Kleser jest karmienie przyjaciół i rodziny.  Spotkania w jej domu to uczta pobudzająca wszystkie zmysły – przede wszystkim smaku, ale także wzroku, zapachu.  Na przyjęciu Joli każdy gość już od samego progu czuje się ważny i dopieszczony. Tutaj równie ważne jak menu są również  zastawa, szkło, piękny stół, atmosfera. Podczas każdego spotkania z nową akademią…

200zł
Zapisz się
pasta e basta

Wegan Nerd – Wegańskie makarony

7 listopada 10:00 - 14:00

  Wegańskie makarony: Zapraszamy na kolejne warsztaty z Wegan Nerd! Na tych zajęciach zajmiemy się własnoręcznym przygotowaniem ciasta oraz jego późniejszym zastosowaniem. Scarpinocc, ravioli czy culurgiones już nigdy nie będą dla nas czymś kompletnie obcym. Razem z Alicją, przygotujemy Was na największe makaronowe wyzwania. Do zobaczenia! Menu: Ciasto z semoliny Sardyńskie Culurgiones z ziemniakami i ziołami podane z pomidorami Scarpinocc z dynią, gałką muszkatołową Ravioli z tofu i suszonymi pomidorami z zielonym groszkiem i koprem O prowadzącej: Z wykształcenia graficzka. Prowadzi…

245zł
Zapisz się
edo pizza 22 07 2019-1

[20/21] Włoska akademia z Edoardo Mallozzim – Focaccia

9 listopada 18:00 - 21:00

Buongiorno! Przygotowaliśmy dla Was cykl 10 spotkań tym razem w stylu włoskim. Przez 10 miesięcy – do września do czerwca – będziemy poznawać i smakować prawdziwych Włoch, do których zabierze nas włoski Chef Edoardo Mallozzi Buona Appetit! Wszyscy kochamy włoskie klasyki – aksamitne tiramisu z obłędną masą z mascarpone, miękką focaccie z pachnącym rozmarynem czy ravioli, którego ciasto jest idealne a farsz rozpływa się w ustach! Jeśli nie mieliście odwagi lub wam nie wyszło jedno z tych dań to najlepsza okazja,…

225zł
Zapisz się
Kurt Scheller

Warsztaty z Kurtem Schellerem – Mięso

14 listopada 09:00 - 14:00

Warsztaty z Kurtem Schellerem Mistrz i legenda! Szef Kuchni Kurt Scheller razem z Pracownią SMAKU zaprasza na warsztaty. Tematem listopadowego spotkania jest mięso. Zapraszamy wszystkich smakoszy, będzie wyśmienicie. Pod okiem Szefa Kuchni Kurta Schellera nauczycie się, po czym sprawdzić dobrej jakości mięso, co więcej jak je oczyścić, porcjować i doprawić. Dodatkowo zdradzi, jaka jest idealna temperatura wysmażania i pieczenia poszczególnych mięs. Klasyczne dodatki uzupełnią dobre sztuki mięsa, tworząc w całości doskonałą ucztę. Wspólnie zakasacie rękawy, biorąc się do pracy. Zaczniecie od przygotowania…

540zł
Zapisz się
Kurt Scheller

Warsztaty z Kurtem Schellerem – Kuchnia Francuska

15 listopada 09:00 - 14:00

Warsztaty z Kurtem Schellerem We francuskiej kuchni ważne jest wszystko – nie tylko produkt, ale też sposób jego obróbki, przygotowania, a nawet odpowiedniego pokrojenia. Tego wszystkiego możecie nauczyć się w naszym studiu pod okiem chef’a Kurta Schellera! Niesamowite doświadczenie zwłaszcza jeśli jesteście francuskimi smakoszami.    Menu: Eklery z musem z szynki; Jajko a la careme (jajko w koszulce na karczochu z łososiem); Wytrawny suflet z roquefortem; Zupa grzybowa; Filet z pstrąga grenoble z ziemniakami Parisienne; Galette z pora i ziemniaków;…

515zł
Zapisz się
Warsztaty Azajtycki wok

Azja – Azjatycki Wok

17 listopada 18:00 - 21:00

Azjatycki Wok Wok od zawsze był nieodłącznym elementem w każdej kuchni dalekiego wschodu . Gotują na nim mieszkańcy Tajlandii, Wietnamu, Chin czy Korei. Sztuka gotowania na woku wymaga umiejętności i precyzji . Gotowanie w nim jest spektakularne, szybkie i zdrowe. Tego wszystkiego nauczycie się na naszych warsztatach AZJATYCKI WOK na które serdecznie Was zapraszamy MENU: Smażony makaron ryżowy z  wołowiną  marynowaną w sosie ostrygowym z czosnkiem, chilli , trawą cytrynową z dodatkiem warzyw ,  podawana z orzechami nerkowca , miętą…

225zł
Zapisz się
broccoli-freshness-vegetables-1118177-768x1152

[20/21] Akademia Sezonowa Jolanty Kleser – Listopad

18 listopada 18:00 - 21:00

Zapraszamy na kolejny rok z Jolantą Kleser i jej sezonową Akademią. Przez 10 miesięcy – od września do czerwca – będziemy zgłębiać tajniki sezonowości, gotowania z łatwo dostępnych produktów oraz komponowania pełnowartościowego, zbilansowanego i co najważniejsze pysznego codziennego jadłospisu. Kulinarne ABC. Codziennie gotowanie wydaje się trudne, czasochłonne i przytłaczające? Nie, jeśli poznasz podstawowe zasady komponowania składników i przygotowywania posiłku. Kluczem do sukcesu jest idealnie zaopatrzona spiżarnia, korzystanie z produktów sezonowych i umiejętność komponowania tego wszystkiego w szybkie codziennie posiłki -…

200zł
Zapisz się
KubaSteuermark2

Jesienna kuchnia Kuby Steuermarka

21 listopada 10:00 - 14:00

Jesienna kuchnia Kuby Czy masz ochotę na jesienne smaki w autorskim wykonaniu ? Zapraszamy na warsztat gwiazdą Pytanie na Śniadanie Kubą Steuermark, podczas którego nauczysz się łączyć jesienne produkty nadając im nowy styl, którym zaskoczysz swoje kubki smakowe. Menu: Pieczona dynia z buratą, chili, parmezanem i miętą Grzyby z patelni z topinamburem, prażonymi orzechami laskowymi i jajem poszetowym Jagnięce kiełbaski merguezy z puree z pasternaka, warzywami tourne i sosem cebulowym Śliwki duszone z kwaśną śmietaną i chrupiącym „plastrem miodu”* Jakub…

245zł
Zapisz się
WARSZTAT

Domowe Wypieki – ŚWIĄTECZNY TORT!

28 listopada 10:00 - 16:00

Tym razem Siostry Pszczółki zawitają do studia z przepisem na perfekcyjny TORT ŚWIĄTECZNY! Pokażą, jak uzyskać równe biszkopty, tynkować tort smakowitym kremem i zaprezentują świąteczną, efektowną dekorację. W trakcie warsztatów uczestnicy będą pracować w parach, więc każdy uczestnik po warsztatach otrzyma część tortu.  Czas warsztatów: 6 h z przerwą na kawę. Na warsztatach: poznasz przepis na: biszkopt cytrynowy z migdałami, konfiturę żurawinowo-jabłkową, krem marcepanowo-makowy. będziesz tynkować tort kremem maślanym; przygotujesz drip;  wypieczesz piernikowe kamieniczki; na koniec zajmiesz się lukrowaniem. W…

260zł
Zapisz się
+ Export Events