Ładowanie Warsztaty
Find Events
Sierpień 2017

Warsztat z Jolantą Kleser – Festiwal Krewetek

29 sierpnia 18:00

Zapraszamy Cię na wakacyjną ucztę z krewetkami w roli głównej!   Prowadząca JOLANTA KLESER – właścicielka Pracowni SMAKU, specjalistka od kuchni iberyjskiej, ryb i owoców morza. Zainspirowana wakacyjnymi podróżami pokaże nam, jakie krewetkowe kombinacje ją urzekły, jakie dopiero odkryła, a do jakich najczęściej powraca. Nie zabraknie również podstaw i teorii, czyli tego, jakie krewetki do czego są najlepsze, jak wybrać te świeże, jak się z nimi obchodzić, jak przygotować, jak przyrządzić i podawać. A potem będzie już tylko gotowanie, smakowanie…

150zł
Zapisz się

Robimy przetwory #2 – Późne Lato

30 sierpnia 17:00

Zamknij z nami lato w słoiku! Koniec sierpnia to czas na kolejne wspaniałe warzywa i owoce – dojrzałe pomidory, czerwone papryki, słodkie jabłka, pierwsze buraczki. Ciągle też możemy cieszyć się chrupiącymi ogórkami i jędrną cukinią. Czyż nie warto złapać ten moment i zamknąć najlepsze smaki lata w słoikach? Jeśli tak, spotkajmy się znowu! My kupimy produkty, a Wy pomożecie nam je przerobić.A to, co razem zrobimy, znowu za symboliczne kilka złotych zabierzecie do domu.Niech lato zostanie z nami cały rok! LISTA…

50zł
Zapisz się
Wrzesień 2017

Aleksander Baron – Kiszonki

2 września 10:00

Szef kuchni, restaurator, autor książek kulinarnych. Właściciel i szef warszawskiej restauracji Solec 44, kulinarny autorytet. Książka „Suwała, Baron i inni. Przepisy i opowieści”, której jest współautorem, została uhonorowana 22 nagrodą Gourmand World Book Awards. Rok później wydał swoją pierwszą książkę „Kiszonki i fermentacje”.Znakiem rozpoznawczym Aleksandra Barona są jego autorskie kiszonki, które obecnie stanowią podstawę jego kuchni. Niepowtarzalny styl Barona jest rozpoznawany zarówno w Polsce i na świecie, dzięki licznym pokazom, w których uczestniczył jako reprezentant naszego kraju. Program warsztatu Teoria:  wstęp…

230zł
Zapisz się

SZYBKO, ZDROWO, SEZONOWO z Jolantą Kleser – #1 PÓŹNE LATO

5 września 18:00

Akademia SZYBKO, ZDROWO, SEZONOWO to comiesięczne spotkania z właścicielką Pracowni SMAKU Jolantą Kleser i jej codzienną kuchnią, którą Jola opanowała do perfekcji i którą teraz podzieli się z Wami! SZYBKO, ZDROWO, SEZONOWO Podczas 10 spotkań swojej Akademii Jola pokaże i nauczy, jak przy zachowaniu kilku prostych zasad mieć zawsze bazę pod przygotowanie szybkich posiłków, jak wybierać sezonowe produkty i komponować zdrowy jadłospis, których bazą będą ziarna, białko, warzywa, owoce, orzechy i przyprawy.Jak w 20 minut wyczarować obiad dla całej rodziny, jak…

150zł
Zapisz się

BurgerDream – burgery w rytmie slow

9 września 10:00

Zapraszamy na kulinarną, przedpremierową przygodę z przepisami z książki „BurgerDream”, która niebawem będzie miała swoją premierę! Warsztaty poprowadzą jej autorzy czyli Paweł Łukasik oraz Grzegorz Targosz, znani jako  blog kulinarny „Gotowanie z Pasją” oraz m.in. jurorzy w ogólnopolskich mistrzostwach burgerów. Zrób najlepszego burgera w swoich życiu! Warsztaty rozpoczną się od samodzielnego przygotowania i wypieczenia tradycyjnej bułki burgerowej, ale też czerwonej bułki zabarwionej sokiem z buraków.  Każdy z uczestników poza bułkami wyrobi własnoręcznie mięso oraz przygotuje trzy burgery od A do Z, które…

200zł
Zapisz się

Akademia SUSHI z Marcinem Podlińskim #1

15 września 18:00

Sushi, które tak lubimy, nie jest wcale skomplikowane. Często je jednak zamawiamy, gdyż boimy się pracochłonności i tego, że coś nam pójdzie nie tak. Założeniem naszej Akademii jest pokazanie Wam, że samodzielnie przygotowane sushi jest naprawdę łatwe i w dodatku dużo smaczniejsze! Spotykamy się 5 razy, od września do czerwca, w 2. tygodniu miesiąca. Być jak sushimaster. Aby sushi było naprawdę dobre, musimy spełnić dwa podstawowe warunki: znać podstawy przygotowania bazy oraz pracować na naprawdę dobrych składnikach. Podczas cyklu 5-ciu…

170zł
Zapisz się

Jadalne kwiaty i chwasty

16 września 10:00

Zupa z chwasta? Ciasto z kwiatka? Różana zupa? I jeszcze ręcznie robiony kosmetyk? Ależ oczywiście. Naszym przewodnikiem po tym botanicznym świecie będzie nie kto inny, jak sama Małgorzata Kalemba-Drożdż, doktor biochemii, autorka książek „Pyszne chwasty”, „Jadalne kwiaty” i „Różane przepisy”. Zjedz swój ogród! Podczas warsztatu dowiemy się o tym, jakie chwasty i polne rośliny zbierać, jak się z nimi obchodzić, żeby były najzdrowsze i zachowały swoje właściwości. Małgosia opowie o zastosowaniu ziół i kwiatów w kuchni oraz kosmetyce oraz przywiezie do spróbowania…

190zł
Zapisz się

Akademia MAŁEGO KUCHARZA #1 – Warzywne specjały szefów kuchni

18 września 17:00

Akademia MAŁEGO KUCHARZA to zajęcia stworzone z myślą o dzieciach, które wolny czas lubią spędzać w kuchni, a gotowanie to dla nich coś więcej, niż pomaganie mamie i sypanie mąką po stole. Jeśli Twoje dziecko ma serce i zapał do pracy w kuchni, zapisz je na nasze zajęcia dodatkowe. MŁODZI W AKCJI Podczas 10 spotkań Akademii MAŁEGO KUCHARZA prowadząca Agnieszka Jasińska pokaże i omówi podstawy zdrowego odżywiania, pełnowartościowych produktów, kuchni całego świata, stosowanych technik.  Dzieci poznają też zasady savoir-vivru, zdobędą kulinarne umiejętności…

100zł
Zapisz się

Akademia SŁODKOŚCI z Agnieszką Jasińską #1 – Czekoladowe Inspiracje

20 września 18:00

Akademia SŁODKOŚCI to comiesięczne spotkania z  naszą ekspertką w dziedzinie cukiernictwa Agnieszką Jasińską i jej najlepszymi przepisami na słodkie desery i wypieki! W SŁODKIM NIEBIE Podczas 10 spotkań swojej Akademii Agnieszka zdradzi nam tajniki cukiernictwa, odczaruje mity o tym, jak trudno upiec ciasto idealne, nauczy, jak samemu przygotować trufle, praliny, suflety i kremy. Pokaże też najciekawsze przepisy z całego świata, odchudzi znane receptury, a do zwykłych ciast doda warzywa, które cudownie je odmienią.Wszystko, nad czym wzdychacie zza cukierniczej lady, teraz wyjdzie spod Waszych rąk! Dla…

170zł
Zapisz się

Warsztat z Weroniką Madejską – Jesienna uczta bez glutenu

23 września 10:00

Kuchnia bezglutenowa wielu początkującym w tym temacie osobom wydaje się pełna wyrzeczeń i rezygnacji z ulubionych smaków. Weronika Madejska – mimo swojego młodego wieku – od dawna udowadnia, że wcale tak być nie musi. Dajcie się porwać jej przepisom i przyjdźcie na naszą wielką jesienną ucztę bez kompromisów. Od chudej dziewczynki do autorytetu… Weronika – dwudziestolatka, samouk, wielbicielka gotowania i celebrowania posiłków.  Kiedyś mała i chuda dziewczynka z wiecznie bolącym brzuchem, dzisiaj autorka bestsellera „Bez glutenu bez wyrzeczeń”. Jej pierwsze przepisy…

190zł
Zapisz się
+ Export Events