Ładowanie Warsztaty
Find Events
Luty 2019
1539270340756_totopho-1-36

Warsztaty z Pyza Made in Poland – Kuchnia wietnamska cz.2

23 lutego 10:00 - 14:00

Zapraszamy na drugie już warsztaty kuchni wietnamskiej z Wiktorią Górecką w Pracowni SMAKU.     Bogactwo przypraw. Kto raz rozsmakował się w kuchni wietnamskiej, będzie poszukiwał jej smaków, gdyż niewątpliwie oczarowuje ona i rozkochuje. Jej flagowym daniem jest aromatyczna zupa pho, której najważniejszym elementem jest odpowiednia mieszanka przypraw – m.in. imbiru, anyżu, cynamonu.  Wietnam to także wszechobecne sajgonki w wersji świeżej lub smażonej, szybkie, acz pełne smaku dania z woka, zielona kolendra oraz inne typowe dla Wietnamu zioła i dodatki. Jeśli Wy też…

215zł
Zapisz się
tagliatelle

Warsztaty z Edoardo Mallozzim – Włoska pasta: tagliatelle

25 lutego 18:00 - 21:00

Nigdy Wam dość włoskich smaków, dlatego nasz włoski szef Edoardo Mallozzi zaprasza na warsztat ze świeżą pastą w roli głównej. Tym razem na warsztat pójdzie tagliatelle.   Jak we włoskim domu. Świeża pasta do podstawa włoskiej, domowej kuchni. Żaden makaron nie może się równać temu, który przygotowujemy samodzielnie, a tagliatelle to bodaj jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych makaronowych kształtów.  Jego bazą będą oczywiście mąka i jaja, ale nie ograniczymy się do przepisu podstawowego. Pod okiem szefa przygotujemy aż trzy różne…

200zł
Zapisz się
grafiki FB Pracownia SMAKU-6-kopia

Przyjęcie idealne z Jolantą Kleser #6 – Azjatyckie szaleństwo

27 lutego 18:00 - 21:00

Jolantą Kleser zaprasza wszystkich na kolejne, lutowe spotkanie z cyklu akademii „Przyjęcie idealne”.  Karnawał wchodzi w decydującą fazę, dlatego nasza azjatycka propozycja dotrzyma tempa każdej, nawet najbardziej szalonej imprezie!   Zapraszamy do stołu. Jedną z największych przyjemności Jolanty Kleser jest karmienie przyjaciół i rodziny. Spotkania w jej domu to uczta pobudzająca wszystkie zmysły – przede wszystkim smaku, ale także wzroku, zapachu.  Na przyjęciu Joli każdy gość już od samego progu czuje się ważny i dopieszczony. Tutaj równie ważne jak menu są również  zastawa, szkło, piękny stół, atmosfera.…

175zł
Zapisz się
:
"Mali szefowie kuchni" promocja ksiazki Josepha Seeletso wydanej przez Edipresse Ksiazki podczas warsztatow kulinarnych, Joseph's Culinary Studio - ul. Duchnicka 3 (budynek 5), Warszawa, 2015.11.18;
fot. Krzysztof Jarosz / EPOKA

Warsztaty kulinarne z Josephem „Józkiem” Seeletso

28 lutego 18:00 - 21:00

Zapraszamy Was na absolutnie wyjątkowe, pierwsze warsztaty z szefem Josephem Seeletso w Pracowni SMAKU.   Kuchnia najwyższych lotów. Józek – bo tak pieszczotliwie nazywają go znajomi i fani – to kucharz najwyższych lotów.  W branży jest od ponad 20 lat, podczas których przeszedł naprawdę wspaniałą kulinarną drogę.  Mimo iż z pochodzenia jest Bostwańczykiem, od wielu lat mieszka w Polsce i jest z nią bardzo związany, niejednokrotnie reprezentując nasz kraj na polu międzynarodowym – nagrywał choćby spot reklamowy na antenie CNN czy spot promocyjny…

300zł
Zapisz się
Marzec 2019
Ciasto-jocodne-z-truskawkami2

Warsztaty z siostrami Domowe Wypieki – TORTY

2 marca 10:00 - 14:00

Zapraszamy na kolejny tortowy warsztat z Justyną i Dorotą, czyli siostrami Pszczółkami. Tym razem zajmiemy się pięknymi tortami przygotowywanymi francuską metodą pate decor.   Twój popisowy tort Na warsztatach uczestnicy będą pracować w parach, a każda przygotuje razem jeden tort. Tym razem zajmiemy się klasyczną francuską techniką dekorowania  “patissiere pate decor”, wykorzystywaną do przygotowywania tortów o charakterystycznych wzorkach. Ogromną zaletą tej techniki jest to, że sami możemy dopasować wzór i kolorystykę tortu odpowiednio do danej okazji. Dzięki warsztatowi poznamy zasady techniki, która da…

250zł
Zapisz się
Japanese food restaurant, sushi maki gunkan roll plate or platter set. Chopsticks, ginger, soy sauce, wasabi. Sushi on rustic wood background, take away, delivery box. Top view.

Warsztaty z Marcinem Podlińskim – Festiwal Sushi

4 marca 18:00 - 21:30

Zapraszamy na kolejny festiwal sushi z Marcinem Podlińskim. Klasyka i nowoczesność Zaczniemy jak zwykle klasycznie – Marcin opowie o profesjonalnym zaprawianiu ryżu, przygotowywaniu bazy, dodatkach. Nauczycie się przygotowywać tradycyjne nigiri, które tylko z pozoru wygląda najprościej. W drugiej zaś części przejdziemy do tego, co lubicie najbardziej – zupełnie zaskakujących połączeń i smaków w najbardziej finezyjnych rolkach. Najlepsze ryby i owoce morza przygotujecie tak, że sami będziecie zaskoczeni efektem! Podczas warsztatu Marcin nauczy Was też, jak profesjonalnie posługiwać się pałeczkami, jak…

200zł
Zapisz się
paleonaslodko_okladka2-2

Warsztaty z Cook It Lean – Paleo na słodko

9 marca 10:00 - 13:30

Zapraszamy na słodki warsztat bez wyrzutów sumienia z Kasią Karus-Wysocka, autorka bloga Cook It Lean i jej najnowszą książką „Paleo na słodko”. Paleo słodycze. Ideą diety paleo jest stosowanie składników jak najmniej przetworzonych, najbliższych naturze i temu, co jadaliśmy od tysięcy lat. Szczególne miejsce w diecie paleo stanowią słodycze – przygotowane ze składników naturalnie bezglutenowych, bez nabiału i bez dodatku rafinowanego cukru. Wielką zaletą receptur Kasi jest to, że mogą z nich korzystać również weganie oraz osoby borykające się z alergiami i…

210zł
Zapisz się
Zrzut ekranu 2019-02-20 o 14.08.01

Charytatywny warsztat kulinarny – MAROKO z Anwarem Belaaroui i Jolantą Kleser

10 marca 11:00 - 14:30

Z miłości do sztuki oraz pasji wspólnego gotowania rodzą się wyjątkowe i aromatyczne rzeczy. Kiedy jeszcze w tle obecna jest kultura Maroka, a wszystko to doprawione jest słońcem oraz historiami życia codziennego mieszkańców Marrakeszu, nie sposób przejść obojętnie. Za sprawą Anwara Belaaroui– uznanego w świecie malarza, instalatora, muzyka, ale także miłośnika gotowania i dzielenia się swoją pasją, przeniesiemy się do innego świata. Świata przepełnionego kolorami, energią i ekspresją. Anwar poprowadzi warsztat kulinarny wraz z Jolantą Kleser – właścicielką Pracowni Smaku,…

200zł
Zapisz się
pancakes

Akademia Małego Kucharza #7 – Naleśniki, pankejki, krokiety

11 marca 17:00 - 20:00

Akademia MAŁEGO KUCHARZA to comiesięczne zajęcia stworzone z myślą o dzieciach, które wolny czas lubią spędzać w kuchni, a gotowanie to dla nich sposób na kreatywne spędzanie wolnego czasu. Jeśli Twoje dziecko ma serce do gotowania, zapisz je na nasze comiesięczne zajęcia dodatkowe. Młodzi w akcji. Podczas 10 poniedziałkowych spotkań Akademii MAŁEGO KUCHARZA prowadząca Agnieszka Jasińska pokazuje i omawia podstawy zdrowego odżywiania, pełnowartościowych produktów, kuchni całego świata, stosowanych technik.   Dzieci poznają zasady savoir-vivru, zdobywają kulinarne umiejętności i wiedzę. Każde ze spotkań…

135zł
Zapisz się
fasola

Akademia Sezonowa Jolanty Kleser #7 – Fasola

12 marca 18:00 - 21:00

Zapraszamy na kolejny rok z Jolantą Kleser i jej sezonową Akademią. Przez 10 miesięcy – od września do czerwca – będziemy zgłębiać tajniki sezonowości, gotowania z łatwo dostępnych produktów oraz komponowania pełnowartościowego, zbilansowanego i co najważniejsze pysznego codziennego jadłospisu.   Kulinarne ABC. Codziennie gotowanie wydaje się trudne, czasochłonne i przytłaczające? Nie, jeśli poznasz podstawowe zasady komponowania składników i przygotowywania posiłku. Kluczem do sukcesu jest idealnie zaopatrzona spiżarnia, korzystanie z produktów sezonowych i umiejętność komponowania tego wszystkiego w szybkie codziennie posiłki…

160zł
Zapisz się
+ Export Events