Azja – Azjatycki Wok
brak miejsc Warsztat już się odbył
Azjatycki Wok
Wok od zawsze był nieodłącznym elementem w każdej kuchni dalekiego wschodu . Gotują na nim mieszkańcy Tajlandii, Wietnamu, Chin czy Korei.
Sztuka gotowania na woku wymaga umiejętności i precyzji . Gotowanie w nim jest spektakularne, szybkie i zdrowe.
Tego wszystkiego nauczycie się na naszych warsztatach AZJATYCKI WOK na które serdecznie Was zapraszamy
MENU:
- Smażony makaron ryżowy z wołowiną marynowaną w sosie ostrygowym z czosnkiem, chilli , trawą cytrynową z dodatkiem warzyw , podawana z orzechami nerkowca , miętą i kolendrą.
- Smażony tajski ryż z warzywami ( cebula, marchewka, brokuł, papryka) z sosem sojowym , chilli i jajkiem.
- Smażony makaron z kurczakiem i warzywami z dodatkiem czosnku, chilli i tajskiej bazylii
O prowadzącym:
Marcin Morek – gotowaniem interesuje się od prawie 15 lat, kiedy to pierwszy raz wyjechał do Londynu i zakochał się w kuchni azjatyckiej. Uwielbia dalekie podróże, podczas których zawsze kosztuje nowych dań i uczy się lokalnej kuchni „od podszewki”.
Z biegiem lat jego preferencje kulinarne robiły się coraz bardziej „pikantne”, stąd jego zainteresowanie kuchnią tajską i meksykańską właśnie.
Od dwóch lat prowadzi w Pracowni SMAKU zamknięte warsztaty kulinarne dla grup.
Współpracuje też z Biobazarem, dla którego przygotowuje oryginalne tajskie i hinduskie pasty curry oraz swoje autorskie sosy.
Prowadzący
Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!
Warto wiedzieć
Co zabrać na warsztaty?
Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.
Jak się ubrać?
Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.
Po warsztatach
Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.
