Ładowanie Warsztaty

« Wszystkie warszataty

  • Te warsztaty już się odbyły.
IMG_3580-kopia

Domowa spiżarnia na co dzień

5 października 10:00 - 14:00

260zł

Domowa spiżarnia na co dzień - to warsztat dla osób ceniących sobie czas i zdrowe jedzenie. Na warsztacie przygotujecie ciekawe półprodukty, które doskonale dosmaczą, najprostsze z dań czyniąc je wybornymi i niewymagającymi wielu zabiegów przygotowawczych i do tego są zdrowe!

Przygotujcie się na kilka słów o domowym pieczeniu produktów, o zbawiennej roli kiszonek w menu, o smakowitych sosach, salsach, zamkniętych w słoikach warzywach, zupach i leczo. O słodkościach - niezapomnianej czekośliwce z dwóch składników, smakowych octach i letnich lemoniadach. Przygotujcie się na smak, zdrowie i dobry czas dla siebie samego.

W domu, w którym jest spiżarnia zawsze, znajdzie się coś dobrego do jedzenia!

MENU - degustacja kiszonych smakołyków:

  • kiszony kalafior w buraczkach
  • kolorowa kiszona salsa
  • kiszona marchew
  • domowe napoje fermentowane

MENU WARSZTATOWE:

  • rasowa dyniowa, czyli pieczone złoto na jesień
  • pieczone warzywa do obiadu i do słoika
  • kociołek kaszy z grzybami i rukolą
  • potrawka z ziemniaków i fasoli mung
  • placki warzywne z dynią
  • sos barbecue - samo zdrowie
  • czekośliwka bez cukru, idealna do słoika i na deser

Iwona Zasuwa - muzyk i pedagog (emisja głosu, sztuka dla dzieci). Na co dzień jest jedną z najbardziej cenionych wokalistek sesyjnych i chórzystek na polskim rynku muzycznym. Od 20 lat bierze udział w niemal wszystkich projektach muzycznych Kayah.

Równorzędną jej pasją jest gotowanie, a motto jej kuchni oparte jest o założenia medycyny profilaktycznej (hipokratejskiej), czyli jak żyć (co jeść), żeby nie chorować. Mama małego alergika, autorka strony smakoterapia.pl, autorka przepisów oraz prowadząca w programie Ugotuj mi Mamo, oraz Ugotuj mi Mamo 2 (2014-2015r) na antenie kuchni+. Edukatorka żywieniowa: autorka cykli edukacyjnych dla dorosłych – „Żyj i jedz zdrowo” oraz warsztatów kulinarnych dla dorosłych, twórczyni Akademii Smakoterapii dla Dzieci (edukacyjno – kulinarnej). Społeczniczka: założycielka kooperatywy Smakoterapia w Warszawie zajmującej się tworzeniem środowiska dla producentów dobrej, zdrowej żywności i ich odbiorców. Zafascynowana leczeniem za pomocą naturalnego żywienia. Posiada niezwykłą łatwość wymyślania ciekawych przepisów na smaczne i zdrowe potrawy mimo ograniczeń dietetycznych, jakie musiała zastosować w swojej kuchni (bez cukru, bez nabiału, w większości potraw bez glutenu, wegetariańskie lub wegańskie). Przez Czytelników nazywana jest Królową Kaszy Jaglanej. W 2017 roku wydała długo wyczekiwaną i bestsellerową już książkę "Smakoterapia. Kuchnia roślinna bez glutenu, nabiału i cukru", we wrześniu 2018 roku światło dzienne ujrzała jej kontynuacja "Smakoterapia 2".

Details

Date:
5 października
Time:
10:00 - 14:00
Cost:
260zł
Warsztaty Category:

Miejsce

Pracownia Smaku

Organizator

Pracownia Smaku

Zapisz się