Ładowanie Warsztaty

« Wszystkie warszataty

wielkanoc

Warsztaty z Dominiką Wójciak – Jarzynova Wielkanoc

6 kwietnia 10:00 - 13:30

240zł

Zapraszamy na wiosenne, wielkanocne warsztaty z Dominiką Wójciak  i jej autorskimi propozycjami na świąteczny stół.

 

Jarzynova Wielkanoc.

Podczas warsztatów udowodnimy, że na Wielkanocnym stole obowiązkowo powinny znaleźć się... WARZYWA!
Przygotujemy marchewki marynowane tak, by przypominały skandynawski przysmak – gravlax oraz bakłażany na parze tak, by smakowały niczym najlepsze śledzie. Upieczemy wyjątkową świąteczną pieczeń, do której wykorzystamy kolorowe warzywa, by była gwiazdą na Wielkanocnym stole, a na deser podamy najlepsze ciasto marchewkowe z puszystym kremem sernikowym.

 

MENU:

  • Marynowane marchewki a’la gravlax na grzance z labneh
  • Wegańskie śledziki z bakłażanów na parze – z karmelizowana cebulą i migdałami oraz z różowym pieprzem i kolendrą
  • Tęczowa, jarzynova pieczeń świąteczna z sosem chrzanowym
  • Torcik marchwiowo – sernikowy z karmelizowanymi orzechami

    O prowadzącej:

    Dominika Wójciak - autorka książek Warzywo, Sezonowe warzywo, Ziarno oraz Prosto, pysznie, do pudełka. Felietonistka miesięcznika KUCHNIA. Gotująca podróżniczka o niezaspokojonym apetycie. Uwielbia karmić ludzi, w kuchni odpoczywa. Jej talent dostrzegli jurorzy programu MasterChef oraz kucharz i restaurator Gordon Ramsey.

    "Dominika Wójciak po mistrzowsku komponuje niebanalne, lekkie i wyłącznie roślinne posiłki na wynos. Dzięki jej wskazówkom nauczycie się, jak tworzyć własne lunchowe wariacje. Wszyscy w pracy będą wam zaglądać do pudełka!"
    Monika Jankowska- Kapica, KUCHNIA

    "Dominika Wójciak uczy nas strategii.Planowanie jadłospisu, taktyka zakupów, zapasy kiszonek, sztuczki, by wygrać z nagłym przypływem głodu. Z takim generałem mamy szansę zwyciężyć długą i żmudną bitwę o zdrowe jedzenie na co dzień".
    Monika Brzywczy, USTA

Details

Date:
6 kwietnia
Time:
10:00 - 13:30
Cost:
240zł
Warsztaty Category:

Miejsce

Pracownia Smaku

Organizator

Pracownia Smaku

Zapisz się

Jarzynova Wielkanoc z Dominiką WójciakBrak wolnych miejsc!Cena: 240,00