Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Steki

Warsztaty z Przemkiem Błaszczykiem – Gęsina

Czas trwania: 5 godziny 17 listopad 2024, 10:00
450 zł / os
brak miejsc lista rezerwowa

GĘSINA NA św. MARCINA

 

MENU

  • Pasztet z gęsiej wątróbki z trawą żubrową i musem z szarej renety

  • Żur z gęsimi żołądkami i puree ziemniaczanym z chrzanem

  • Pierś z gęsi przygotowana (techniką sous – vide?), skorzonera, puree z dyni z morelą i trawą cytrynową, sos na susce sechlońskiej.

  • Konfitowane gęsie uda, sałatka z brukselki z orzechami, ziemniaki pieczone w gęsim tłuszczu.

Prowadzący

Brak wolnych miejsc? Dołacz do listy rezerwowych

    Warto wiedzieć

    Co warto zabrać

    Co zabrać na warsztaty?

    Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

    Jak się ubrać

    Jak się ubrać?

    Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

    Po warsztatach

    Po warsztatach

    Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

    Najbliższe warsztaty

    12 listopad, 18:00
    Marcin Morek

    Azja – Azjatycki Wok

    brak miejsc
    13 listopad, 18:00
    Edoardo Mallozzi

    Pizza Italiana

    brak miejsc
    16 listopad, 9:00
    Do góry