[20/21] Przyjęcie idealne z Jolantą Kleser – Azjatyckie Szaleństwo

Jolanta Kleser zaprasza wszystkich na kolejne, lutowe spotkanie z cyklu akademii „Przyjęcie idealne”. 
Karnawał wchodzi w decydującą fazę, dlatego nasza azjatycka propozycja dotrzyma tempa każdej, nawet najbardziej szalonej imprezie!

Zapraszamy do stołu.

Jedną z największych przyjemności Jolanty Kleser jest karmienie przyjaciół i rodziny. 
Spotkania w jej domu to uczta pobudzająca wszystkie zmysły – przede wszystkim smaku, ale także wzroku, zapachu. 
Na przyjęciu Joli każdy gość już od samego progu czuje się ważny i dopieszczony.
Tutaj równie ważne jak menu są również  zastawa, szkło, piękny stół, atmosfera.

Podczas każdego spotkania z nową akademią Jola Kleser nauczy Was przygotować inne, idealnie skomponowane menu, którym oczarujecie swoich gości.

Poznacie klasyki, które od lat królują na jej imprezach oraz nowości i inspiracje przywiezione z podróży i skomponowane tak, by stać się bohaterami wspaniałego przyjęcia – od niezobowiązujących letnich kolacji w ogrodzie, przez smakowite przyjęcia świąteczne, aż po bogate menu na najbardziej wyjątkowe okazje. 

Dowiecie się też, jak planować pracę w kuchni, gotowanie czy zakupy, by samo przygotowywanie przyjęcia samo w sobie było już przyjemnością i budowało atmosferę.

Nie zabraknie również porad nt. tego, jak poprawnie nakryć do stołu, jak ważna w każdym przyjęciu jest zastawa, sztućce, szkło czy kwiaty i delikatne dekoracje. 
Dzięki wszystkim tym elementom absolutnie każdy z Was może zostać prawdziwą królową (lub królem) przyjęcia.

Spotkanie #5 – Azjatyckie szaleństwo

Kuchnia azjatycka daje niesamowite pole do popisu: są w niej dania, których sekretem jest długie gotowanie i odpowiednie aromatyzowanie, są też takie, które na rozgrzanym woku dojdą dosłownie w kilka minut, a do ich przygotowania można z powodzeniem zaangażować gości. 
W miarę rozwoju imprezy na naszym karnawałowym stole będą pojawiać się kolejne pyszne dania, a deser wcale nie będzie oznaczał jej końca, gdyż nad ranem dodatkowego kopa doda nam aromatyczny, rozgrzewający bulion.
To będzie prawdziwa petarda!

MENU:

-pierożki won ton w trzech odsłonach (mięsnej, warzywnej i z krewetkami) gotowane na parze i smażone, podawane z azjatyckimi sosami

-aromatyczny tajski bulion z kurczakiem, stawiający na nogi również nad ranem

-stir fry pełen obfitości – soczysta wołowina z grzybami z woka, podawana z ryżem 

-sorbet mango z kokosem

Harmonogram akademii:

#1 24.09 – Wspomnienie Wakacji
#2 10.10 – Francja Elegancja
#3 05.11 – Przy Bułgarskim stole
#4 03.12 – Świąteczna Kolacja
#5 14.01 – Hiszpański Karnawał
#6 18.02 – Azjatyckie Szaleństwo
#7 11.03 – Bliskowschodnia Uczta
#8 08.04 – Morska Przygoda
#9 13.05 – Wielkie Greckie Wakacje
#10 10.06 – Celebrujemy lato!

Wytyczne dotyczące uczestnictwa w warsztatach kulinarnych:

1. Zalecenie noszenia maseczek ochronnych podczas warsztatów;
2. Obowiązkowa dezynfekcja rąk;
3. Możliwość zapakowania jedzenia na wynos;
4. Utrzymywanie odstępu między uczestnikami;
5. Ograniczona liczba miejsc oraz praca w zespołach 5 osobowych;