Nasz zespół
Jolanta Naklicka-Kleser
Serce i rozum Pracowni Smaku. Trenerka kulinarna i pasjonatka dobrego jedzenia.
Miłośniczka sezonowej i lokalnej kuchni. Gotując, poszukuje kompromisu pomiędzy smakiem, zdrowiem i prostotą. Z każdej podróży przywozi nowe przepisy, którymi inspiruje uczestników swoich warsztatów.
Regularnie gotuje w porannym programie "Pytanie na śniadane" TVP2, prowadzi warsztaty i pokazy kulinarne w całej Polsce. Jest autorką czterech książek: „Lodovo” (2017) „Zdrowe przetwory” (2018), "Zdrowe łakocie" (2019) oraz „Zupa dobra na wszystko” (2020). Prywatnie szczęśliwa żona i matka trójki dzieci, która jednego dnia rzuciła pracę aby wstąpić w popularnym programie kulinarnym Masterchef (II edycja).
Serdecznie zapraszam
Jolanta Kleser
Założycielka Pracowni Smaku. Trenerka kulinarna i pasjonatka dobrego jedzenia.
czytaj więcej
Edoardo Mallozzi
Od 2011 roku mieszka w Polsce i pomaga restauratorom i kucharzom prowadzić restauracje z prawdziwą kuchnią włoską.
czytaj więcej
Marcin Podliński
Sushi to dla Marcina nie tylko praca, ale też pasja, której poświęca całe życie. Od 12 lat zawodowo zajmuje się przygotowaniem sushi na otwartych ...
czytaj więcej
Chef Przemek Błaszczyk
Reprezentant nowej fali polskich kucharzy. Wychowany przez Kurta Schellera, gromadził doświadczenie i rozwijał się podczas podróży po europie. ...
czytaj więcej
Marcin Morek
Uwielbia dalekie podróże, podczas których zawsze kosztuje nowych dań i uczy się lokalnej kuchni "od podszewki".
czytaj więcej
Kinga Bałazy
Dziewczyna, która postanowiła przekuć pasję w profesję i od 10 lat pewnie porusza się ścieżkami gastronomi.
czytaj więcej
Marlena Starzec
Pasjonatka gotowania i podróży kulinarnych. Uczestniczka X edycji programu MasterChef, w którym w finałowej 14tce skradła serca jurorów ...
czytaj więcej
Michał Zagórski
Cześć, nazywam się Michał Zagórski zawodowo zacząłem gotować 10 lat temu w Irlandii u boku Chefa Jonha O’Leary w restauracji „West ...
czytaj więcej
Natalia Nowak-Bratek
Natalia Nowak-Bratek, krakowianka. Z wykształcenia jestem filologiem orientalnym i muzykiem, z zawodu fotografem kulinarnym, który oddał swoje ...
czytaj więcejGoście Pracowni Smaku
Ina Rybarczyk
Blogger-ka i trenerka kulinarna, prowadząca różnego rodzaju szkolenia i warsztaty kulinarne w najlepszych studiach kulinarnych w całej Polsce.
czytaj więcej
Kurt Scheller
Zarażony pasją do gotowania w rodzinnym szwajcarskim domu rozpoczął swoją podróż kulinarną, która z powodzeniem trwa do dzisiaj.
czytaj więcej
Weronika Studnicka
Jedna z finałowej 16, ostatniej edycji MasterChef Junior Polska. Gotuje od najmłodszych lat.
czytaj więcej
Bartosz „Snecz” Dębski
Zakochany w Azji szef kuchni z nietuzinkowym podejściem do kulinariów.
czytaj więcej
Medytujemy
MEDYTUJEMY, czyli KAROLINA I MACIEK SZACIŁŁO. Ona, dziennikarka, na co dzień pisze reportaże społeczne i wywiady. Jest nauczycielką technik ...
czytaj więcej
Domowe Wypieki
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry, uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho”. Autorki słodkiej ...
czytaj więcej
Wegan Nerd
Z wykształcenia graficzka. Prowadzi jeden z najstarszych, najpopularniejszych i najczęściej nagradzanych blogów o tematyce wegańskiej w Polsce. ...
czytaj więcej
Qmam Kaszę
Maia Sobczak - z wykształcenia psycholog, sięgający ochoczo do psychologii pozytywnej. Dietoterapeutka holistyczna, pracuje w oparciu o ...
czytaj więcej
Tapi Gotuje
Hindus z pochodzenia, Polak z wyboru. Doskonale radzi sobie z łączeniem tych skrajnie różnych kultur prywatnie oraz zawodowo. W kuchni pozostaje ...
czytaj więcej
Marta Dymek
Polska kucharka, autorka książek kulinarnych i bloga „Jadłonomia” oraz aktywistka na rzecz weganizmu. Publicystyka i kulturoznawczyni.
czytaj więcej
Gotuj z Gruzinem
Gagik Grigoryan pochodzi z gruzińskiego miasta Batumi, dobrze znanego w Polsce ze słynnej piosenki Filipinek. Urodzony w rodzinie ...
czytaj więcej
Aneta Zabiegała
Aneta Zabiegała, wiedzę z obszaru kuchni warzywnej czerpała m.in pracując w restauracji Yotama Ottolenhgi w Londynie. Jej kulinarna wyobraźnia ...
czytaj więcej
Jakub Steuermark
Urodzony i wychowany na warszawskim Powiślu, rocznik 1976. Przez wiele lat pracował w reklamie, ale to nigdy nie była jego prawdziwa pasja. ...
czytaj więcej
Arek Andrzejewski vel Chlebodawca
Chleb piecze wszędzie, w każdych okolicznościach i w każdym napotkanym piecu! Jego insygnia to drewniana łyżka i słój z wiekowym zakwasem o ...
czytaj więcej
Inessa Kim
Inessa Kim – Koreanka urodzona w Kazachstanie, w Polsce mieszka od ponad 20 lat. Historyk z wykształcenia, gotuje z powołania. Przez 6 lat ...
czytaj więcej
Kuba Korczak
Szef kuchni, ekspert kulinarny, promotor wybitnych produktów i prawdziwego jedzenia. Juror, ambasador oraz wykładowca akademii kulinarnych w ...
czytaj więcej
Małgorzata Filipczak BEZOKRACJA
Cukiernik Freelancer. Pasjonatka cukiernictwa. Właścicielka Studia Bezokracja. Autorka słodkich przepisów oraz trener kulinarny. Specjalistka od ...
czytaj więcej
Maksymilian Smółka
Piekarz i miłośnik dobrego jedzenia, od wielu lat wypieka chleby na zakwasie oraz inne wypieki. Swoje doświadczenie zdobywał w wielu piekarniach ...
czytaj więcej