Marcin Morek

Uwielbia dalekie podróże, podczas których zawsze kosztuje nowych dań i uczy się lokalnej kuchni „od podszewki”.

Gotowaniem interesuje się od prawie 15 lat, kiedy to pierwszy raz wyjechał do Londynu i zakochał się w kuchni azjatyckiej. Uwielbia dalekie podróże, podczas których zawsze kosztuje nowych dań i uczy się lokalnej kuchni „od podszewki”.

Z biegiem lat jego preferencje kulinarne robiły się coraz bardziej „pikantne”, stąd jego zainteresowanie kuchnią tajską i meksykańską właśnie.

Od dwóch lat prowadzi w Pracowni SMAKU zamknięte warsztaty kulinarne dla grup.
Współpracuje też z Biobazarem, dla którego przygotowuje oryginalne tajskie i hinduskie pasty curry oraz swoje autorskie sosy.