Kuchnia azjatycka
Bartek „Snecz” Dębski – Wietnam
Czas trwania: 4 godziny
22 czerwiec 2024, 10:00
Wietnam
Warsztaty poświecone popularnym potrawom kuchnia wietnamskiej. Oczywiście w wykonaniu Bartka Dębskiego.
Smak świeżych ziół oraz aromatycznych przypraw sprawiają, że potrawy przenikają niesamowitymi smakami. obowiązkowym składnikiem tych dań jest sos rybny, który nadaje potrawom charakterystyczny smak. Dania łączom składniki mięsne, rybne, owoców morza, warzyw oraz owoców. Jest to właśnie kwintesencja kuchni Wietnamskiej.
MENU:
– Phở Bò – tradycyjna wietnamska zupa na kościach wołowych, podana z makaronem ryżowym, pręgą wołową, kiełkami Mung i świeżymi ziołami
– Gỏi Cuốn – wietnamskie Summer Rolls w papierze ryżowym z krewetkami, warzywami, sałatą, podane z delikatnie pikantnym sosem słodko-kwaśnym
– Bánh Mì – Idealnie połączenie kuchni francuskiej i wietnamskiej, chrupiąca bagietka z Paté, grillowanym kurczakiem, piklowanymi warzywami i świeżymi ziołami
– Bánh Tiêu – Puste w środku słodkie pączki z sezamem
– Bánh Mì – Idealnie połączenie kuchni francuskiej i wietnamskiej, chrupiąca bagietka z Paté, grillowanym kurczakiem, piklowanymi warzywami i świeżymi ziołami
– Bánh Tiêu – Puste w środku słodkie pączki z sezamem
Prowadzący
Warto wiedzieć
Co zabrać na warsztaty?
Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.
Jak się ubrać?
Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.
Po warsztatach
Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.
