Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Burgery

Burgery i buły

Czas trwania: 4 godziny 15 wrzesień 2021, 18:00
225 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

Zapraszamy na warsztaty wszystkich fanów burgerów! Razem z Kigą Bałazy przygotujemy wspaniałe burgery. W naszym menu znajdziecie klasycznego burgera, w wersji wegetariańskiej oraz pajda chleba podaną wraz z pieczonym rostbefem.  

Razem z prowadzącym obalicie wszystkie mity na temat burgerów, nie muszą być nudnym i wysoko kalorycznym fast foodem! Burgery przygotujecie sami od A do Z! Wypieczecie bułki, przygotujecie przepyszne sosy i dodatki własnoręcznie. 

Soczyste, ciepłe i aromatyczne. Podawane między innymi w towarzystwie pikli czy kiszonek to prawdziwa gratka dla fanów burgerów!

Menu:

1.Burger klasyczny

– maślana brioszka – omówimy i przygotujemy brioszki w w 2 wariantach: klasyczna oraz z palonym sianem.

  domowe pikle z sezonowych warzyw (kalafior, cukinia, szparagi) – zrobimy własne pikle z mniej sztampowych warzyw

– sosy – zrobimy dwa rodzaje remulada duńska z curry oraz sos aioli

– mięso – zrobimy kotlety z miesa o odpowiednim stosunku tłuszczu do miesa , grillujemy

2. Burger wegetariański z:

– panierowanym camembertem

– kotletem z cukinii

– green salsa verde

– grillowana brioszka z formy

– frytki z batatów

3. Pajda na zakwasie z gara

– pajda chleba na zakwasie

– pieczony rostbef

– sos rosyjski na bazie musztardy i chrzanu

– kiszony ogórek / kiszona kapusta

Wytyczne dotyczące uczestnictwa w warsztatach kulinarnych:

  1. Zalecenie noszenia maseczek ochronnych podczas warsztatów;
  2. Obowiązkowa dezynfekcja rąk;
  3. Możliwość zapakowania jedzenia na wynos;
  4. Utrzymywanie odstępu między uczestnikami;
  5. Ograniczona liczba miejsc oraz praca w zespołach 5 osobowych;

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

23 wrzesień, 18:00
Marcin Podliński

Festiwal Sushi

brak wolnych miejsc
24 wrzesień, 16:00
Kurt Scheller

Kurt Scheller – Kuchnia Francuska

wolnych miejsc: 3
25 wrzesień, 8:30
Kurt Scheller

Kurt Scheller – Mięso

brak wolnych miejsc
Do góry