Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia gruzińska

Kuchnia Gruzińska – Zupa charczo oraz Kubdari

Czas trwania: 4 godziny 28 styczeń 2023, 10:00
330 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

Zapraszamy na warsztaty z Gagikiem Grigoryanem i przepyszną kuchnią gruzińską.

Co takiego jest w tej kuchni?

W Gruzji je się przede wszystkim pysznie. Łagodny klimat i położenie geograficzne sprawiają, że Gruzja to raj dla miłośników aromatycznych ziół i dojrzałych warzyw. Do swoich dań dodają głównie granat, orzechy włoskie oraz kolędre, dzięki której nawet najprostsze danie wyglada obłędnie.

Dodatkowo Gruzini do perfekcji opanowali przepisy mączne – bo czyż istnieje kuchnia gruzińska bez Chaczapuri albo Kubdari?

Podczas warsztatu przygotujemy klasyki gruzińskiej kuchni, ale też wyjątkowe warzywne dania skrywające w sobie to, co w Gruzji najsmaczniejsze.

Menu:

  1. Lobio – przystwka na zimno z czerwonej fasoli, z dodatkiem cząbru i granatu. Serwowana z chlebem lawasz.
  2. Zupa charczo – wołowina duszona z gruzińskimi przyprawami, orzechami włoskimi i kolendrą.
  3. Kubdari – rodzaj chaczapuri czyli placek drożdżowy z mięsem wołowym i kminem.
  4. Rurki orzechowe – kruche ciasteczka z nadzieniem orzechowym.

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

15 kwiecień, 18:00
16 kwiecień, 18:00
Marcin Podliński

Festiwal Sushi

brak miejsc
17 kwiecień, 18:00
Chef Przemek Błaszczyk

Warsztaty z Przemkiem Błaszczykiem – Steki

brak miejsc
Do góry