Kuchnia gruzińska

Kuchnia Gruzińska – Chinkali

Czas trwania: 4 godziny 23 październik 2021, 10:00
270 zł / os
brak miejsc lista rezerwowa

Zapraszamy na warsztaty z Gagikiem Grigoryanem i przepyszną kuchnią gruzińską.

Magia prostoty.

W Gruzji je się przede wszystkim pysznie. Łagodny klimat i położenie geograficzne sprawiają, że Gruzja to raj dla miłośników dojrzałych warzyw i aromatycznych ziół.
Obowiązkowymi dodatkami do dań są orzech włoski, granat i kolendra które nawet z najprostszej sałatki uczynią arcydzieło.

Dodatkowo Gruzini do perfekcji opanowali przepisy mączne – bo czyż istnieje kuchnia gruzińska bez pierożków hinkali albo lawasza?

Podczas warsztatu przygotujemy klasyki gruzińskiej kuchni, ale też wyjątkowe warzywne dania skrywające w sobie to, co w Gruzji najsmaczniejsze.

Menu:

  • Chinkali – pierożki gruzińskie w kształcie sakiewki z nadzieniem wieprzowo-wołowym z własnym bulionem w środku.
  • Lula Kebab – grillowane mielone mięso wołowo-wieprzowe zawijane w lawasz z kolendrą i cebulą.
  • Sałatka z grillowanych warzyw – mix grillowanych bakłażanów, papryczki i marchewki wymieszana ze świeżą kolendrą, cebulą i czosnkiem.
  • Pelamushi – deser, coś pomiędzy galaretką a budyniem z mąki kukurydzianej i pszennej gotowany ze świeżym sokiem z winogron.

Prowadzący

Brak wolnych miejsc? Dołacz do listy rezerwowych

    Warto wiedzieć

    Co warto zabrać

    Co zabrać na warsztaty?

    Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

    Jak się ubrać

    Jak się ubrać?

    Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

    Po warsztatach

    Po warsztatach

    Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

    Najbliższe warsztaty

    19 październik, 18:00
    Marcin Morek

    Ale Meksyk! 2

    brak wolnych miejsc
    21 październik, 18:00
    Marcin Podliński

    Festiwal Sushi

    brak wolnych miejsc
    27 październik, 18:00
    Kinga Bałazy

    Warsztaty STREET FOOD

    wolnych miejsc: 5
    Do góry