Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia francuska

Kurt Scheller – Kuchnia Francuska

Czas trwania: 5 godzin 30 maj 2023, 16:00
545 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył
KURT SCHELLER – KUCHNIA FRANCUSKA | masterclass w Pracowni Smaku

Kuchnia francuska to klasyka i punkt odniesienia dla osób gotujących na całym świecie. Niedościgniony ideał i inspiracja oraz doskonałość na każdym etapie to kwintesencja cuisine française. Począwszy od wyboru, poprzez mise en place, techniki obróbki i i przygotowanie, aż po samą prezentację, wszystko musi być idealne. Dlatego ten temat w naszej pracowni oddajemy tylko w ręce prawdziwego mistrza – Kurta Schellera.

Jedno spotkanie z tego typu autorytetem może zastąpić godziny czytania książek i eksperymentowania na własną rękę. Zaplanujcie czas nie tylko na dopracowane w szczegółach menu na poziomie paryskich restauracji, ale przede wszystkim na warsztat z mistrzem oraz na spotkanie ze wspaniałym człowiekiem. Scheller nie bywa na Śląsku często, dlatego tym bardziej wykorzystajcie jego obecność w Katowicach.

Gotował dla prezydentów, celebrytów. Jest gwiazdą mediów w Europie i w Polsce, którą po wielu podróżach wybrał na swoje miejsce do życia.  Na majowym warsztacie tym razem Was potraktuje jak specjalnych gości, by z szacunkiem podejść do wspaniałych produktów, francuskiej tradycji i wspólnego gotowania.  Rezerwujcie miejsca zanim ich zabraknie – master class jest zaplanowany tylko dla kilkunastu osób.

Menu:

  • Jajko w koszulce z kremowym sosem i kawiorem
  • Zupa rybna po śródziemnomorsku z sosem aioli
  • Kopytka po parysku z ziołami i gratynowanymi owocami morza;
  • Kacza pierś z pomarańczami i ryżem
  • Suflet czekoladowo-malinowy

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

23 lipiec, 18:00
Marcin Morek

Azja – Azjatycki Wok

brak miejsc
27 lipiec, 10:00
Inessa Kim

Kuchnia Koreańska z Inessą Kim 2

brak miejsc
27 lipiec, 16:30
Inessa Kim

Kuchnia Koreańska z Inessą Kim 2

brak miejsc
Do góry