Marcin Czubak – M jak Mięso: Ptactwo
brak miejsc Warsztat już się odbył
M JAK MIĘSO: PTACTWO
Kochamy warsztaty, które rozpracowują temat od A do Z i wiemy, że bardzo je sobie cenicie. Dlatego nowa propozycja jest dla tych, którzy unikają czerwonego mięsa ale i dla tych, którzy chcą rzucić wyzwanie chefowi, by wreszcie zrobił coś z tym nudnym kurczakiem, jaki jada się w polskich domach…
To spotkanie to akademia możliwości na temat drobiu: będą przepisy luksusowe i odświętne, byście mogli podawać na talerzach piersi z gołębia z maślanymi ziemniakami po francusku czy sezonowe sałaty z poprawnie przygotowaną (a to sztuka!) kaczą piersią. Będą też liczne sposoby na najpyszniejszego kurczaka podpatrzone w różnych częściach świata, bo Marcin pracował jako kucharz na kilku kontynentach. I indyk do kolekcji, który kochają dzieci a dorośli wstydzą się przyznać, że mogliby go jeść codziennie. Palce lizać!
Odmień swój codzienny jadłospis i naucz się kilku przepisów, które zachwycą twoich bliskich i gości. Pozwól Marcinowi Czubakowi zarazić Cię pasją do niekonwencjonalnego gotowania – bo jego temperament po prostu nie pozwala na utarte ścieżki w kuchni! Gotowi na przygodę?
MENU
- pierś z gołębia, Pommes Anna, buraki kolorowe
- stir fry z indyka
- kurczak na 3 sposoby: roladka | supreme | Korean Fried Chicken
- japońskie szaszłyki Yakitori z kurczaka
- sezonowa sałatka z piersią z kaczki
Prowadzący
Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!
Warto wiedzieć
Co zabrać na warsztaty?
Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.
Jak się ubrać?
Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.
Po warsztatach
Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.
