Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia hiszpańska

Słoneczna Hiszpania Część 2

Czas trwania: 4 godziny 15 październik 2020, 18:00
220 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

Zapraszamy na klimatyczny warsztat z Jolantą Kleser i jej ukochaną Hiszpanią.

Południowa uczta.

Warsztaty z Jolą Kleser to idealna szansa, aby poznać Hiszpanie od kuchni.  Na początku przeniesiemy się do słonecznej Andaluzji, skąd wywodzą się nasze przepisy. Huevos a la flamenca to zapiekane jajka z chorizo i ziemniakami.

Następne danie to tradycyjny hiszpański chłodnik podawany z wędliną Serrano i gotowanym jajkiem.

Jako danie główne w menu pojawi się słynna paella, która zachwyciła Magdę Gessler, Annę Starmach i Michela Moran, tym razem w nowym, ciemniejszym wydaniu z owocami morza.

Na deser upieczemy tarta de Santiego, bardzo słodkie, energetyczne, wilgotne w środku ciasto, nazywane inaczej ciastem pielgrzyma. Idealne do porannej kawy albo popołudniowego kieliszka słodkiego wina.

MENU:

  • huevos a la flamenca – danie na bazie jajek popularne w Andaluzji;
  • ajo blanco – chłodnik hiszpański z migdałów, pieczywa i czosnku;
  • black paella seafood – popularna hiszpańska potrawa na bazie ryżu z owocami morza;
  • tarta de Santiego – ciasto migdałowe;

O prowadzącej:

Jolanta Naklicka-Kleser – trenerka kulinarna i pasjonatka dobrego jedzenia. Miłośniczka sezonowej i lokalnej kuchni. Gotując, poszukuje kompromisu pomiędzy smakiem, zdrowiem i prostotą. Z każdej podróży przywozi nowe przepisy, którymi inspiruje uczestników swoich warsztatów.
Regularnie gotuje w porannym programie „Pytanie na śniadane ” TVP2, prowadzi warsztaty i pokazy kulinarne w całej Polsce. Jest autorką czterech książek: „Lodovo” (2017)  „Zdrowe przetwory” (2018). „Zdrowe łakocie” (2019) oraz „Zupa dobra na wszystko” (2020)
Prywatnie szczęśliwa żona i matka trójki dzieci.

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

17 kwiecień, 18:00
Chef Przemek Błaszczyk

Warsztaty z Przemkiem Błaszczykiem – Steki

wolne miejsca
20 kwiecień, 10:00
Inessa Kim

Kuchnia Koreańska z Inessą Kim 2

brak miejsc
22 kwiecień, 14:00
Do góry