Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia włoska

[20/21] Włoska akademia z Edoardo Mallozzim – Mięsa na włoskim stole

Czas trwania: 3 godziny 29 kwiecień 2021, 18:00
225 zł / os
wolne miejsce zapisz się

Buongiorno!

Przygotowaliśmy dla Was cykl 10 spotkań tym razem w stylu włoskim. Przez 10 miesięcy – do września do czerwca – będziemy poznawać i smakować prawdziwych Włoch, do których zabierze nas włoski Chef Edoardo Mallozzi

Buona Appetit!

Wszyscy kochamy włoskie klasyki – aksamitne tiramisu z obłędną masą z mascarpone, miękką focaccie z pachnącym rozmarynem czy ravioli, którego ciasto jest idealne a farsz rozpływa się w ustach! Jeśli nie mieliście odwagi lub wam nie wyszło jedno z tych dań to najlepsza okazja, aby dołączyć do Włoskiej Akademii Edoardo i poznać klasyki kuchni włoskiej od samego mistrza.

Po całym cyklu:

Poznasz najpopularniejsze dania kuchni włoskiej. Dowiesz się jak wybierać świeże i najbardziej wartościowe włoskie produkty. Nauczysz się łączyć smaki i komponować dania poznając włoską kuchnię od podszewki. Na każdych warsztatach nasz boski szef kuchni pokaże Wam kilka odsłon jednego dania, na pewno nie będzie nudno!

Bohaterowie miesiąca.

Każde spotkanie skupi się na innych historiach kulinarnych prosto z Włoch w kilku odsłonach.

Kwiecień – Mięsa na Włoskim stole

Kuchnia Włoska to nie tylko makarony i boskie tiramisu. W kwietniu pod noże bierzemy mięsa!

Edoardo skomponował dla Was oryginalne menu, z pysznymi dodatkami. Pokaże Wam, które kąski są najlepsze i jak się z nimi obchodzić w kuchni. Dodatki, one odgrywają ogromną rolę, będą to cudowne w, warzywa sezonowe i zioła, podkręcające smak potrwa. Buon appetito!

MENU:

  • Filetto di Maialino ai semi di finocchietto su misticanza e fragole – Filet wieprzowy z nasionami kopru włoskiego podawany z sałatą oraz truskawkami;
  • Coda di Bue alla Vaccinara con polenta – Ogon wołowy podawany z polentą;
  • Boccancini di Cinghiale con olive e rosmarino su risotto alle mele – Mięso z dzika z oliwkami i rozmarynem podane na risotto z jabłka;

Wytyczne dotyczące uczestnictwa w warsztatach kulinarnych:

  1. Zalecenie noszenia maseczek ochronnych podczas warsztatów;
  2. Obowiązkowa dezynfekcja rąk;
  3. Możliwość zapakowania jedzenia na wynos;
  4. Utrzymywanie odstępu między uczestnikami;
  5. Ograniczona liczba miejsc oraz praca w zespołach 5 osobowych;

Prowadzący

Wybierz liczbę miejsc

225 zł / os
rezerwuj

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

19 kwiecień, 17:00
21 kwiecień, 18:00
22 kwiecień, 18:00
Jolanta Kleser

Festiwal Krewetek

brak wolnych miejsc
Do góry