Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Przyjęcie Idealne

[21/22] Przyjęcie idealne z Jolantą Kleser – Świąteczna Kolacja

Czas trwania: 3 godziny 1 grudzień 2021, 18:00
230 zł / os
brak miejsc lista rezerwowa

Zapraszamy do stołu.

Jedną z największych przyjemności Jolanty Kleser jest karmienie przyjaciół i rodziny. 
Spotkania w jej domu to uczta pobudzająca wszystkie zmysły – przede wszystkim smaku, ale także wzroku, zapachu. 
Na przyjęciu Joli każdy gość już od samego progu czuje się ważny i dopieszczony.
Tutaj równie ważne jak menu są również  zastawa, szkło, piękny stół, atmosfera.

Podczas każdego spotkania z nową akademią Jola Kleser nauczy Was przygotować inne, idealnie skomponowane 4-daniowe menu, którym oczarujecie swoich gości. 
Od wprowadzającego w wyjątkową atmosferę aperitifu, poprzez zaskakującą przystawkę, królewskie danie główne, na powalającym deserze kończąc. 

Poznacie klasyki, które od lat królują na jej imprezach oraz nowości i inspiracje przywiezione z podróży i skomponowane tak, by stać się bohaterami wspaniałego przyjęcia – od niezobowiązujących letnich kolacji w ogrodzie, przez smakowite przyjęcia świąteczne, aż po bogate menu na najbardziej wyjątkowe okazje. 

Dowiecie się też, jak planować pracę w kuchni, gotowanie czy zakupy, by samo przygotowywanie przyjęcia samo w sobie było już przyjemnością i budowało atmosferę.

Nie zabraknie również porad nt. tego, jak poprawnie nakryć do stołu, jak ważna w każdym przyjęciu jest zastawa, sztućce, szkło czy kwiaty i delikatne dekoracje. 
Dzięki wszystkim tym elementom absolutnie każdy z Was może zostać prawdziwą królową (lub królem) przyjęcia.

Świąteczna Kolacja

O ile Wigilia jest hołdem dla rodzinnych tradycji i rzadko odważamy się zmienić coś w jej menu, o tyle świąteczna kolacja może już być wspaniałym polem do kulinarnych popisów.
Długo wyczekiwani przyjaciele i krewni,  tłumnie zjeżdżający tego dnia do naszego domu, to wspaniała okazja, by przygotować wyjątkowe menu i zaskoczyć wszystkich nowymi smakami.

Propozycja Jolanty Kleser została przygotowana tak, by osiągnąć maksimum świątecznego smaku,  nie spędzając jednocześnie całego dnia w kuchni – część menu możecie bowiem przygotować wcześniej, a większość roboty zrobi za Was czas i piekarnik.
Sekretem tego menu będą odpowiednio dobrane przyprawy i dodatki, które wyniosą kolację na absolutnie inny poziom.
A Wy będziecie mogli oddać się świętowaniu, dopieszczaniu szczegółów i wyczekiwaniu gości z kubkiem korzennego wina w ręku.

MENU:

aperitif: szwedzki Glögg
czerwone grzane wino /  sok z pomarańczy / przyprawy korzenne;

przystawka: gravlax ze świąteczną nutą
marynowany łosoś / pomarańcza / fenkuł;

danie główne: kaczka konfit z dodatkami
kacze udko / sos żurawinowy / mus z pietruszki / karmelizowane buraki;

deser: świąteczny trifle z cynamonowym kremem;

Harmonogram akademii:

1) 22.09 – Wspomnienie Wakacji
2) 06.10 – Francja Elegancja
3) 03.11 – Przy Bułgarskim stole
4) 01.12 – Świąteczna Kolacja
5) 05.01 – Hiszpański Karnawał
6) 02.02 – Azjatyckie Szaleństwo
7) 02.03 – Bliskowschodnia Uczta
8) 06.04 – Morska Przygoda
9) 11.05 – Wielkie Greckie Wakacje
10) 08.06 – Celebrujemy lato!

Prowadzący

Brak wolnych miejsc? Dołacz do listy rezerwowych

    Warto wiedzieć

    Co warto zabrać

    Co zabrać na warsztaty?

    Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

    Jak się ubrać

    Jak się ubrać?

    Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

    Po warsztatach

    Po warsztatach

    Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

    Najbliższe warsztaty

    2 grudzień, 18:00
    Jolanta Kleser

    [21/22] Przyjęcie idealne z Jolantą Kleser – ...

    brak wolnych miejsc
    4 grudzień, 10:00
    Domowe Wypieki

    Domowe Wypieki – Świąteczny Tort

    wolnych miejsc: 2
    6 grudzień, 17:00
    Kinga Bałazy

    Warsztaty Mikołajkowe – Warsztaty Rodzinne | ...

    brak wolnych miejsc
    Do góry