Ale Meksyk!

Zapraszamy na meksykańskie śniadanie, boskie tacos w trzech odsłonach!

Ale Meksyk!

Kuchnia meksykańska jest pełna temperamentu.
Słoneczna jak ich wszechobecna kukurydza, rozgrzewająca niczym papryczki habanero, temperamentna jak pikantne sosy, konkretna jak gar chilli con carne.

Naszym przewodnikiem po tej kuchni będzie Marcin Morek, który zabierze Was w świat gorących jak plaże Acapulco dań i przygotuje z Wami coś nowego, coś innego. Huevors rancheros musi spróbować każdy fan kuchni meksykańskiej! To pożywne, smaczne meksykańskie śniadanie. Tacos jedno z najbardziej rozpoznawalnych potraw kuchni meksykańskiej, znane w przeróżnych konfiguracjach smakowych. Przygotujecie je, aż w trzech wersjach

MENU:

• Huevos rancheros (w wolnym tłumaczeniu jajka farmerskie) to jeden z najwspanialszych sposobów na rozpoczęcie dnia. Danie śniadaniowe, bardzo popularne w Meksyku.
  Jest to danie na bazie  jajek i pomidorów z sosem rancheros, który przygotujemy oczywiście sami , dodatkiem guacamole, salsy pico de gallo, śmietany i cheddara.
  Co więcej… podobno huevos rancheros wspaniale sprawdza się na dolegliwość o nazwie „przypadłość dnia poprzedniego”.
• Sos  rancheros
• Tacos z długo gotowaną wieprzowiną w meksykańskich przyprawach , soku z pomarańczy  z dodatkiem warzywnych pikli i sosów na bazie mango i habanero
• Tacos z krewetkami smażonymi z czosnkiem, jalapeno i kolendrą z dodatkiem  warzywnych pikli  i sosów na bazie mango i habanero.
• Tacos z długo gotowanym mięsem z ozora wołowego z dodatkiem pikli warzywnych i sosów na bazie mango i habanero
• Pasta z czarnej fasoli
• Guacamole
• Salsa pico del gallo

Wytyczne dotyczące uczestnictwa w warsztatach kulinarnych:

1. Zalecenie noszenia maseczek ochronnych podczas warsztatów;
2. Obowiązkowa dezynfekcja rąk;
3. Możliwość zapakowania jedzenia na wynos;
4. Utrzymywanie odstępu między uczestnikami;
5. Ograniczona liczba miejsc oraz praca w zespołach 5 osobowych;