Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia meksykańska

Ale Meksyk! – Tacos

Czas trwania: 4 godziny 18 lipiec 2024, 18:00
330 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

ALE MEKSYK!

Odkryjcie jedną z najstarszych kuchni świata – wykopaliska w jaskiniach w południowym Meksyku, pozwalają sądzić, że już 1500 lat temu mieszkańcy tego regionu zajadali się pikantnymi daniami podobnymi do współczesnych. A pikanterii nam nie zabraknie tego dnia!

Kulinarny obieżyświat – Marcin tym razem skupia się na kultowych przekąskach „na raz” czyli tacos. Małe kukurydziane tortille z nadzieniami królują na ulicach i na meksykańskich salonach. Co więcej, taco – jest centralnym punktem nie tylko kuchni, ale całej meksykańskiej kultury. Wiecie, że słowo taco jest też tak uniwersalne, że trafia do wielu haseł – np. mówiąc, że „dodajesz dużo śmietany do swoich tacos” – to nic innego, jak sugestia, że zadzierasz nosa.

W jeden wieczór nauczysz się robić tacos od podstaw, zaszalejesz z paprykami, dowiesz się jak podkręcić całość sosami, które robią dużo dobrej roboty! Trio awokado + fasola + kukurydza trafi na stół – reszta w waszych rękach. 

MENU:

  • huevos rancheros (jajka farmerskie)
  • sos rancheros
  • tacos z długo gotowaną wieprzowiną w meksykańskich przyprawach, soku z pomarańczy z dodatkiem warzywnych pikli i sosów na bazie mango i habanero
  • tacos z krewetkami smażonymi z czosnkiem, jalapeño i kolendrą z dodatkiem warzywnych pikli oraz sosów na bazie mango i habanero
  • tacos z długo gotowanym mięsem z ozora wołowego z dodatkiem pikli warzywnych i sosów na bazie mango i habanero
  • pasta z czarnej fasoli
  • guacamole
  • salsa pico del gallo

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

23 lipiec, 18:00
Marcin Morek

Azja – Azjatycki Wok

brak miejsc
27 lipiec, 10:00
Inessa Kim

Kuchnia Koreańska z Inessą Kim 2

brak miejsc
27 lipiec, 16:30
Inessa Kim

Kuchnia Koreańska z Inessą Kim 2

brak miejsc
Do góry