Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia azjatycka

Azja – Azjatycki Wok

Czas trwania: 4 godziny 23 lipiec 2024, 18:00
330 zł / os
brak miejsc lista rezerwowa

Azjatycki Wok

Będzie ogień! Te warsztaty są zawsze spektakularne, aromatyczne i pełne anegdot. W ciągu kilku godzin odkryjecie tajemnice ukochanych dań Wietnamczyków, Chińczyków, Tajów czy Koreańczyków. A wszystko za sprawą dwóch magicznych słów: stir fry czyli smaż i mieszaj lub „smaż w ruchu”. Uprzedzamy – namachacie się tym razem tyle, ile podczas porządnej wizyty na siłowni i obiecujemy – będzie warto!

Prawdziwy wok i prawdziwe smażenie to ogień. Dowiecie się od Marcina miedzy innymi: na jakim smażyć oleju? Jaka jest kolejność dodawania składników? Po co tyle gazu? Dlaczego tak krótko? Do tego poznacie technikę, bowiem sztuka gotowania na woku wymaga umiejętności i precyzji. Ale w nagrodę otrzymacie dania, w których to krótkie smażenie pozwala zachować genialny smak produktów, chrupką teksturę i naturalny kolor. 

Dobór memu jest tu tak precyzyjny, jak krojenie warzyw w słupki: Marcin pokaże wam jak idealnie wykorzystać w woku i ryż i makaron, skorzysta z wołowiny i z drobiu, uwolni aromaty z azjatyckich przypraw i nauczy was, jak dawkować pikanterię, by zadowolić zarówno miłośników ostrych smaków jak i amatorów dań łagodnych. 

MENU:

  • smażony makaron ryżowy z wołowiną marynowaną w sosie ostrygowym z czosnkiem, chili , trawą cytrynową z dodatkiem warzyw podawany z orzechami nerkowca, miętą i kolendrą
  • smażony tajski ryż z warzywami (cebula, marchewka, brokuł, papryka) z sosem sojowym, chili i jajkiem
  • smażony makaron z kurczakiem i warzywami z dodatkiem czosnku, chili i tajskiej bazylii

Prowadzący

Brak wolnych miejsc? Dołacz do listy rezerwowych

    Warto wiedzieć

    Co warto zabrać

    Co zabrać na warsztaty?

    Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

    Jak się ubrać

    Jak się ubrać?

    Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

    Po warsztatach

    Po warsztatach

    Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

    Najbliższe warsztaty

    27 lipiec, 10:00
    Inessa Kim

    Kuchnia Koreańska z Inessą Kim 2

    brak miejsc
    27 lipiec, 16:30
    Inessa Kim

    Kuchnia Koreańska z Inessą Kim 2

    brak miejsc
    12 sierpień, 17:00
    Do góry