Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia świata

Bartek Kieżun – Śródziemnomorskie Święta

Czas trwania: 4 godziny 16 grudzień 2023, 10:00
360 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

ŚRÓDZIEMNOMORSKIE ŚWIĘTA Z BARTKIEM KIEŻUNEM

Tego jeszcze nie było – zapomnijcie na chwilę o śniegu i reniferach i o Kevinie, samym w domu, a przypomnijcie sobie klimaty „Mamma mia!” czy „Moje wielkie greckie wesele”. Bartek Kieżun ze swoich śródziemnomorskich podróży wybrał bardzo starannie przepisy, które przełamią klasykę na polskich świątecznych stołach. Gotowi?

Avgolemono to grecki pomysł na Boże Narodzenie i na… kaca! Przygotujecie ją, bo jeśli nie przyda się się na Święta, to już w okolicach Sylwestra zdecydowanie! Champignons aux tomates et vin blanc – Bartek deklaruje: „jak nie znoszę pieczarek, tak to co, robią z nimi Prowansalczycy bardzo mi się podoba! Pomidory, nieco wina i zielenina sprawiają, że pieczarka staje się bardzo przyjemnym grzybem!”. I potem: Lasagne alla bolognese – ciężka, rozgrzewająca i pożywna! Bożonarodzeniowy klasyk prosto z Bolonii. O tym, że makaron zrobicie sami, nawet nie wspominamy, bo to oczywiste. I na finał Alfajores – hiszpańskie ciasteczka, które smakują ja pierniki, na Wigilię jak znalazł!

Wpadł do nas w tym roku i już mu nie pozwolimy opuścić pracowni – Bartek Kieżun to znany dziennikarz kulinarny i autor wspaniałych książek nagrodzony World Gourmand Cookbook Awards i Nagrodą Magellana. Znany także jako „Krakowski makaroniarz” to jedna z ciekawszych osobowości świata gastronomii w Polsce. Wspaniały gawędziarz i jeszcze lepszy mistrz gotowania z przepisów, które muszą się udać! Z wykształcenia antropolog kultury, z zamiłowania kucharz. Publikuje w magazynie „Kukbuk”, „Twoim Stylu” i „Wysokich Obcasach”. Autor serii albumów z przepisami: „Italia do zjedzenia”, „Hiszpania do zjedzenia”, „Portugalia do zjedzenia”, „Ateny do zjedzenia”, „Istambuł do zjedzenia” i najnowszej książki o Jerozolimie.

Menu

Greckie Avgolemono (zupa cytrynowa)
Francuskie Champignons aux tomates et vin blanc (pieczarki z pomidorami w białym winie)
Włoska Lasagne alla bolognese (lazania po bolońsku)
Hiszpańskie Alfajores (maślane ciasteczka przekładane dulce de leche)

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

17 kwiecień, 18:00
Chef Przemek Błaszczyk

Warsztaty z Przemkiem Błaszczykiem – Steki

wolne miejsca
20 kwiecień, 10:00
Inessa Kim

Kuchnia Koreańska z Inessą Kim 2

brak miejsc
22 kwiecień, 14:00
Do góry