Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Chleb

Chlebodawca – Jednodniowe warsztaty chlebowe

Czas trwania: 5 godzin 5 lipiec 2021, 17:00
245 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

Pierwszy raz w Pracowni Smaku!

Jednodniowe warsztaty kulinarne poświęcone wypiekaniu chleba na zakwasie

Na warsztaty z wypiekania tradycyjnego, polskiego chleba zaprasza Arek Andrzejewski vel Chlebodawca.
Arek jest pasjonatem żytniego chleba na zakwasie, powstającego metodą wielofazowego zaczyniania. Podczas warsztatu poznamy jego sprawdzone przepisy i dowiemy się na czym polega wyższość zakwasu nad drożdżami oraz żyta nad pszenicą! Razem z prowadzącym przygotujemy tradycyjny żur na zakwasie domowej roboty oraz bliny z zakwasu podane zarówno na słodko jak i na słono. 

Menu:

Chleb na zakwasie domowej roboty;

Żur na bazie żytniego zakwasu;

Bliny podane na słono i słodko;

*Degustacja pieczywa z różnymi pastami;

Wytyczne dotyczące uczestnictwa w warsztatach kulinarnych:

  1. Zalecenie noszenia maseczek ochronnych podczas warsztatów;
  2. Obowiązkowa dezynfekcja rąk;
  3. Możliwość zapakowania jedzenia na wynos;
  4. Utrzymywanie odstępu między uczestnikami;
  5. Ograniczona liczba miejsc oraz praca w zespołach 5 osobowych;

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

15 kwiecień, 18:00
16 kwiecień, 18:00
Marcin Podliński

Festiwal Sushi

brak miejsc
17 kwiecień, 18:00
Chef Przemek Błaszczyk

Warsztaty z Przemkiem Błaszczykiem – Steki

brak miejsc
Do góry