Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia świata

Inessa Kim – Kuchnia pięciu przemian Lato

Czas trwania: 4 godziny 14 maj 2022, 10:00
320 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

Kuchnia Pięciu Przemian Lato

Kuchnia pięciu przemian, która na całym świecie zyskuje coraz większą popularność, nie jest żadną dietą. To raczej część filozofii chińskiej, opartej o teorię pięciu żywiołów, które mają ogromny wpływ na nasze życie i zdrowie. Według tradycyjnej medycyny chińskiej w kuchni pięciu smakom odpowiadają energie pięciu żywiołów: kwaśny – drzewo, gorzki – ogień, słodki – ziemia, ostry – metal, słony – woda. Lato – smak gorzki – żywioł ogień. Skupimy się na wzmacnianiu serca i jelita cienkiego, przeciwdziałamy wysuszaniu się organizmu. Przygotujemy potrawy lekko schładzające oraz neutralne. Jak je łączyć i równoważyć? Jak wykorzystywać lokalność i sezonowość produktów? Jak wykorzystywać moc ziół i przypraw? Jak prawidłowo odżywiać się w określonych porach roku? O tym wszystkim opowie Inessa Kim podczas warsztatów… a uczestnicy ugotują pod jej okiem kilka najbardziej popularnych dań kuchni chińskiej.

Menu:

1. Zupa z alg wakame
2. Marynowana wołowina z brokułami
3. Rolada z cukini, łososia, kimchi i szpinaku
4. Sałatka orientalna z fasolki szparagowej
5. Deser owocowy

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

23 lipiec, 18:00
Marcin Morek

Azja – Azjatycki Wok

brak miejsc
27 lipiec, 10:00
Inessa Kim

Kuchnia Koreańska z Inessą Kim 2

brak miejsc
27 lipiec, 16:30
Inessa Kim

Kuchnia Koreańska z Inessą Kim 2

brak miejsc
Do góry