Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia wegańska

Italia dla Zielonych wegańskie gotowanie z Wegan Nerd

Czas trwania: 4 godziny 2 październik 2021, 10:00
270 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

Italia dla Zielonych wegańskie gotowanie

Kuchnia włoska jest jedną z najpopularniejszych na Świecie. Wbrew opinii jest bardzo roślinna. Kuchnia włoska to nie tylko pizza i makaron z sosem pomidorowym. W lokalnych tra oriach i domowych kuchniach kryją się nieprzebrane roślinne smaki. Pełno w niej warzyw i owoców, z którymi gotuje się lokalnie  z czułością i szacunkiem.  W kuchni włoskiej królują również rośliny strączkowe ciecierzyca, fasola, soczewica oraz potrawy mączne jak makaron i liczne wytrawne wypieki. Niemal każdy region, a nawet miasto mają w swojej historii danie które naturalnie jest bezmięsne , a czasem 100% roślinne.

Na warsztatach wyruszymy w podróż po Włoszech i po smakach, które skrywa w sobie kraina oliwą i winem płynąca.

Zaczniemy od małego co nieco czyli smażonych pizzetek, które idealnie nadają się do zabrania w drogę po ciepłym włoskim mieście. Zatrzymamy się na gorący talerz caponaty w stylu żydowskim-rzymskim. Poznamy fikuśny domowy makaron orecchiette którego podamy na ostro z brokułem i papryczką. Po sytym obiedzie będzie czekać orzeźwienie w postaci kawowej granity.

Na warsztatach będzie można zakupić najnowszą książkę Alicji „Italia dla zielonych” z autografem!

Menu:

  • Pizzele fritte – smażone pizzetki

  • Caponata ebraica caponata po żydowsku

  • Makaron bezjajeczny

  • Orecchiette con broccoli – orecchiette z brokułem i papryczką

  • Granita kawowa

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

17 kwiecień, 18:00
Chef Przemek Błaszczyk

Warsztaty z Przemkiem Błaszczykiem – Steki

wolne miejsca
20 kwiecień, 10:00
Inessa Kim

Kuchnia Koreańska z Inessą Kim 2

brak miejsc
22 kwiecień, 14:00
Do góry