Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia gruzińska

Kuchnia Gruzińska – Chaczapuri

Czas trwania: 3 godziny 23 lipiec 2021, 18:00
245 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

Zapraszamy na warsztaty z Gagikiem Grigoryanem i przepyszną kuchnią gruzińską.

Co takiego jest w tej kuchni?

W Gruzji je się przede wszystkim pysznie. Łagodny klimat i położenie geograficzne sprawiają, że Gruzja to raj dla miłośników aromatycznych ziół i dojrzałych warzyw. Do swoich dań dodają głównie granat, orzechy włoskie oraz kolędre, dzięki której nawet najprostsze danie wyglada obłędnie.

Dodatkowo Gruzini do perfekcji opanowali przepisy mączne – bo czyż istnieje kuchnia gruzińska bez Chaczapuri albo Kubdari?

Podczas warsztatu przygotujemy klasyki gruzińskiej kuchni, ale też wyjątkowe warzywne dania skrywające w sobie to, co w Gruzji najsmaczniejsze.

Menu:

  1. Badridżani – roladki ze smażonych bakłażanów zawijane w pastę orzechową z gruzińskimi przyprawami, kolendrą i pestkami granatu.
  2. Chaczapuri Adżarskie – tradycyjny chlebek drożdżowy z mozzarellą i fetą, podawany z żółtkiem i masłem.
  3. Kubdari – tradycyjny chlebek drożdżowy z mięsem z regionu Swanetia.
  4. Czachochbili – kurczak duszony w sosie pomidorowym z dodatkiem chmeli-suneli (przyprawa gruzinska) i kolendra.
  5. Gata – tradycyjne ciasto półfrancuskie  z kruszonką maślaną. 

Wytyczne dotyczące uczestnictwa w warsztatach kulinarnych:

  1. Zalecenie noszenia maseczek ochronnych podczas warsztatów;
  2. Obowiązkowa dezynfekcja rąk;
  3. Możliwość zapakowania jedzenia na wynos;
  4. Utrzymywanie odstępu między uczestnikami;
  5. Ograniczona liczba miejsc oraz praca w zespołach 5 osobowych;

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

10 sierpień, 18:00
Marcin Morek

Azja – Azjatycki Wok

brak wolnych miejsc
11 sierpień, 18:00
Jolanta Kleser

Portugalia od kuchni

brak wolnych miejsc
12 sierpień, 18:00
Marcin Podliński

Festiwal Sushi

brak wolnych miejsc
Do góry