Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia francuska

Kuchnia Prowansji – Zupa Bouillabaisse, tarte tropezianne

Czas trwania: 4 godziny 20 maj 2023, 10:00
330 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

Kuchnia Prowansji 

Zabieramy was na tym razem na Lazurowe Wybrzeże i do miejsc pachnących lawendą i truflami. Prowansja znana jest oczywiście z Arles, w którym żył i tworzył swoje dzieła Vincent van Gogh, w tym malował słynne słoneczniki, z filmowego Cannes ale i z wspaniałej, eleganckiej kuchni, której południowcom zazdroszczą sami paryżanie.

W tę podróż zabierze was Michał – niezwykły chef, który spełnił swoje marzenie i pracował w Marsylii w hotelu „Intercontinental” u boku chefa Lyonela Leviego (1*Michelin), a następnie w Saint Tropez w 5* hotelu „La ponche”. Pod jego okiem przygotujecie prawdziwą zupę z ryb i owoców morza bouillabaisse – prawdopodobnie najbardziej znaną potrawą kuchni prowansalskiej, która już dawno przekroczyła granice portów w Marsylii. Będzie też niezwykle estetyczna w formie tarta z aromatycznym kozim serem i powalający deser. Maślana i budyniowa brioche, którą będziecie przygotowywać jest ikoną kurortów w Saint-Tropez od lat. 50.

Jeden warsztat i trzy ikony kuchni francuskiej – te spotkanie będzie wymagające, ale obiecujemy – da wam prawdziwą kuchenną satysfakcję!

MENU

· Przystawka: Tarta ratatouille z kozim serem

· Danie główne: Zupa Bouillabaisse;

· Deser: Tarte Tropezianne

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

17 kwiecień, 18:00
Chef Przemek Błaszczyk

Warsztaty z Przemkiem Błaszczykiem – Steki

wolne miejsca
20 kwiecień, 10:00
Inessa Kim

Kuchnia Koreańska z Inessą Kim 2

brak miejsc
22 kwiecień, 14:00
Do góry