Kultowe kanapki Ameryki i Azji
brak miejsc Warsztat już się odbył
Kultowe, wspaniałe i uzależniające kanapki, którymi zajadają się na wielu kontynentach. Na tym nowym warsztacie rozpracowujemy jedne z najpyszniejszych kanapek świata! Będzie mariaż wietnamskiej kuchni z francuskimi tradycjami, będzie amerykańska klasyka z włoskim rodowodem i tylko „biedna” z nazwy a bogata w smaku kanapka marynarzy z Luizjany.
Philly Cheesesteak to królowa Filadelfii – jest niczym hot-dogi dla mieszkańców Chicago albo bajgle dla Nowojorczyków. Boska kanapka z cienko krojoną wołowiną to jest to! Przekonacie się sami. Drugim rarytasem będzie kanapka z Luizjany ze smażonymi krewetkami – jej wariacje w Nowym Orleanie to prawdziwa fuzja smaków, i niech nie zwiedzie was jej nazwa pochodząca od „poor boy” (biedny chłopiec). Na finał obowiązkowy street food z ulic Hanoi – wietnamska bagietka, dla której tracili głowę podróżnicy i smakosze z Anthonym Bourdainem na czele.
MENU:
- Philly Cheesesteak | kanapka z grillowanym cienko pokrojonym stekiem wołowym, z włoskim serem provolone, karmelizowaną cebulą i grillowana papryką | sos czosnkowy
- Po`Boy z krewetkami | kanapka ze smażonymi krewetkami w aromatycznych przyprawach, sałatą, pomidorem i papryczką jalapeno | sos na bazie majonezu i musztardy z dodatkiem czosnku i soku z cytryny
- Wietnamska kanapka Bánh mì | połączenie chrupiącej bagietki z pasztetem „5 smaków”, który przygotujemy od podstaw na warsztatach, wietnamskich pikli z marchewki, rzepy i ogórka oraz pieczonej polędwiczki wieprzowej w aromatycznych przyprawach | sosem „do maczania”
Prowadzący
Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!
Warto wiedzieć
Co zabrać na warsztaty?
Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.
Jak się ubrać?
Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.
Po warsztatach
Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.