Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia francuska

Kurt Scheller – Kuchnia Francuska

Czas trwania: 5 godzin 5 lipiec 2024, 16:00
700 zł / os
wolne miejsca zapisz się
KURT SCHELLER – KUCHNIA FRANCUSKA | masterclass w Pracowni Smaku

Kuchnia francuska to klasyka i punkt odniesienia dla osób gotujących na całym świecie. Niedościgniony ideał i inspiracja oraz doskonałość na każdym etapie to kwintesencja cuisine française. Począwszy od wyboru, poprzez mise en place, techniki obróbki i i przygotowanie, aż po samą prezentację, wszystko musi być idealne. Dlatego ten temat w naszej pracowni oddajemy tylko w ręce prawdziwego mistrza – Kurta Schellera.

Jedno spotkanie z tego typu autorytetem może zastąpić godziny czytania książek i eksperymentowania na własną rękę. Zaplanujcie czas nie tylko na dopracowane w szczegółach menu na poziomie paryskich restauracji, ale przede wszystkim na warsztat z mistrzem oraz na spotkanie ze wspaniałym człowiekiem. Scheller nie bywa na Śląsku często, dlatego tym bardziej wykorzystajcie jego obecność w Katowicach.

Gotował dla prezydentów, celebrytów. Jest gwiazdą mediów w Europie i w Polsce, którą po wielu podróżach wybrał na swoje miejsce do życia.  Na majowym warsztacie tym razem Was potraktuje jak specjalnych gości, by z szacunkiem podejść do wspaniałych produktów, francuskiej tradycji i wspólnego gotowania.  Rezerwujcie miejsca zanim ich zabraknie – master class jest zaplanowany tylko dla kilkunastu osób.

BONUS: Dla każdego z uczestników w cenie zajęć przewidziany jest fartuch oraz książka kulinarna, które zabieracie ze sobą do domu.

Menu:

  • sałatka nicejska
  • wytrawny suflet z serem gruyere
  • francuska zupa cebulowa
  • filet okonia morskiego z ziemniakami i sosem beure blanc
  • kurczak na ostro z puree
  • krem karmelowy
  • creme brulee

Prowadzący

Wybierz liczbę miejsc

700 zł / os
rezerwuj

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

18 czerwiec, 18:00
Kinga Bałazy

American Dream

brak miejsc
22 czerwiec, 10:00
Bartosz „Snecz” Dębski

Bartek „Snecz” Dębski – Wietnam

brak miejsc
24 czerwiec, 18:00
Marlena Starzec

Kolory Maroka 2

wolne miejsca
Do góry