Kurt Scheller – Kuchnia Włoska

Kuchnia włoska to tylko pozornie łatwe i proste przepisy. Nie przez przypadek włoscy szefowie wygrywają światowe konkursy kulinarne, zdobywają gwiazdki dla restauracji czy zmieniają oblicze całej gastronomii. Są perfekcjonistami, jeżeli chodzi o mięso, wizjonerami jeżeli chodzi o warzywa i magikami wobec mąki, z której czynią cuda. Dlatego ten temat w naszej pracowni oddamy tym razem w ręce prawdziwego mistrza – Kurta Schellera. Poznajcie włoską kuchnię w eleganckim i najbardziej finezyjnym wydaniu.

Jedno spotkanie z tego typu autorytetem może zastąpić godziny czytania książek i eksperymentowania na własną rękę. Zaplanujcie czas nie tylko na dopracowane w szczegółach menu na poziomie restauracji z Rzymu czy Mediolanu, ale przede wszystkim na warsztat z mistrzem oraz na spotkanie ze wspaniałym człowiekiem. Scheller nie bywa na Śląsku często, dlatego tym bardziej wykorzystajcie jego obecność w Katowicach.

Gotował dla prezydentów, celebrytów. Jest gwiazdą mediów w Europie i w Polsce, którą po wielu podróżach wybrał na swoje miejsce do życia. Na styczniowym warsztacie tym razem Was potraktuje jak specjalnych gości, by z szacunkiem podejść do wspaniałych produktów, włoskiej tradycji i wspólnego gotowania. Rezerwujcie miejsca zanim ich zabraknie – masterclass jest zaplanowany tylko dla kilkunastu osób. 

BONUS: Dla każdego z uczestników w cenie zajęć przewidziany jest fartuch oraz książka kulinarna, które zabieracie ze sobą do domu.