Modern Kitchen Boże Narodzenie – Nowoczesna Kuchnia Polska

MODERN KITCHEN – Święta Bożegoarodzenia z Kingą Bałazy

Dania znane z kart eleganckich restauracji teraz w twoich rękach! Na warsztatach z cyklu Modern Kitchen poczujesz się jak prawdziwy chef, który nie tylko przygotowuje wspaniale skomponowaną kolację, ale dba o największe detale. Zamień się na jeden raz w mistrza gotowania i w cukiernika – a zdobyta wiedza zostanie ci już na zawsze. Podejmij wyzwanie o nowym spojrzeniu na kuchnię polską – tym razem w wydaniu świątecznym. Pod okiem Kingi przygotujesz kompletne menu od przystawki po deser, które zachwyci gości.

Zaczniecie od kultowego śledzia, który stanie się bohaterem tatara, potem sezonowa wspaniała zupa i alternatywa do klarownych barszczy – gęsty wspaniały buraczany krem z dodatkami. Główne danie to prawdziwa perełka – pierogi z wędzonym pstrągiem zaskoczą nawet najwybredniejszych smakoszy, na idealnie cienkim cieście i z obowiązkową gęstą śmietaną. Deser będzie wymagał nieco precyzji – ale Kinga zdradzi wszelkie tajemnice monodeserów, czyli takich słodyczy, które wszystko co najważniejsze kryją w środku. Nutą przewodnią będą jabłko i cynamon, ale uwierzcie, nie skończy się to szarlotką.

Zaczniemy od uczty, skończymy na uczcie i ucztę potem powtórzycie bez trudu w domu. Te spotkania dają wam gotowy scenariusz na wspaniałe przyjęcie. Wystarczy tylko odprasować obrus i zaprosić bliskich do wspólnego stołu!