Morskie ABC – Ośmiornica na talerzu – Ośmiornica gotowana w stylu hiszpańskim, zapiekana po portugalsku oraz grillowana w stylu greckim
brak miejsc Warsztat już się odbył
MORSKIE ABC – OŚMIORNICA NA TALERZU
Dajcie jej szansę! Tak, wiemy, wielu zniechęca wygląd, w dodatku nieodpowiednio przyrządzona będzie twarda i gumowata. Pora jednak odrzucić w kąt wszelkie uprzedzenia i wziąć przykład z Włochów, Hiszpanów, Portugalczyków, Chorwatów czy Chińczyków, którzy uznają ośmiornicę za jeden z największych przysmaków. Wystarczy tylko nauczyć się instrukcji obsługi i skradniecie serca wszystkich miłośników owoców morza.
Jola ośmiornicę kocha na równi z kiszoną kapustą. Czuje się „jak ryba w wodzie”, gdy trafia w jej ręce i może przyrządzać ją na różne śródziemnomorskie sposoby. Dlatego te warsztaty to pełne spectrum tego, co można zrobić z ośmiornicą. Będzie cieniutkie carpaccio, będzie ogień i grill, będzie wrzątek i wreszcie zapiekanie. I każda z tych technik ma prowadzić tylko do jednego: wspaniałego smaku budzącego letnie, wakacyjne wspomnienia.
Ahoj przygodo! Rozwijamy zatem żagle i obieramy kurs na najsmaczniejsze imprezowe dania owoców morza i poskramianie ośmiornicy. Jak na prawdziwych piratów przystało – z tych zajęć wyjdziecie obładowani złotymi radami i skarbnicą wiedzy.
Manu:
- Carpaccio z ośmiornicy jako lekka przystawka
- Gotowana ośmiornica w stylu hiszpańskim z wędzoną papryka
- Ośmiornica zapiekana w piekarniku w stylu portugalskim
- Grillowana ośmiornica w stylu greckim w oliwa i oliwkami
Prowadzący
Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!
Warto wiedzieć
Co zabrać na warsztaty?
Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.
Jak się ubrać?
Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.
Po warsztatach
Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.
