Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia azjatycka

Przygoda w Tajlandii 3

Czas trwania: 3 godziny 31 styczeń 2022, 18:00
270 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

Zapraszamy na kolejną edycję warsztatów z aromatycznej kuchni Tajskiej.

W tajniki jednej z najpopularniejszych kuchni na świecie zabierze Was Marcin Morek, którego część z Was miała okazje już poznać.

Kiedy myślimy o kuchni azjatyckiej czy tajskiej, na myśl odrazu przychodzi nam na myśl bogactwo smaków jakie nam oferuje. Liść kafiru, trawa cytrynowa, korzeń galangalu oddaja wiele smaków. Ostrość, słodycz, gorycz, kwaśność i słoność. Je wszystkie znajdziecie w potrawach z tej części świata., a my chcemy ich Was nauczyć. W Pracowni Smaku wychodzimy właśnie z takiego założenia. Dzielenie się pasją do gotowania to jedna z naszych ulubionych czynności. Podobnie jest u Marcina.

Energiczny i pełen pasji chłopak to właśnie on. Gotując na warsztatach dzieli się z Wami wskazówkami dotyczącymi tajskich potraw. Ten miłośnik kuchni azjatyckiej „siedzi w tym” juz prawie 15 lat i doskonale wie co robi. Kocha pikantne potrawy ale to co oferują sklepy to dla niego za mało. Pragnąc więcej doznań smaków, Marcin przyrządza  swoje autorskie sosy razem, które możecie kupić w naszym sklepiku.

Menu:

  1. Shrimp Cakes

Smażone na głębokim tłuszczu kotleciki z krewetkami, pastą curry , zieloną fasolką i aromatycznymi tajskimi przyprawami  przygotujemy z relishem ogórkowym i sosem chilli.
Jest to jedno z najbardziej ulubionych i tradycyjnych dań w Tajlandii, które można spotkać na każdej ulicy w Bangkoku jak i w całej Tajlandii.

  1. Pad Thai

Ta tajska potrwa choć powstała dopiero w latach 50-tych XX wieku to jest znana każdemu miłośnikowi kuchni tajskiej. Smażony makaron ryżowy z krewetkami, szalotką, kiełkami, dymką i słodko-kwaśno-słonym sosem, na który każda rodzina w Tajlandii ma swój sekretny przepis a na warsztatach ja pokażę Wam moją wersję 😊

  1. Mussaman Curry z wołowiną

To pochodzące z południowej Tajlandii pełne aromatu przypraw, gęste i z idealnym balansem smaku ostrego, słodkiego i słonego curry . Przygotujemy je  z wołowiną, ziemniakami, szalotką i orzechami nerkowca oraz z domową pastą curry, którą zrobimy od podstaw na warsztatach.

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

18 maj, 18:00
21 maj, 10:00
Kinga Bałazy

Sweet Table z Kingą Bałazy

wolnych miejsc: 1
24 maj, 18:00
Marcin Morek

Przygoda w Tajlandii 2

wolnych miejsc: 1
Do góry