Przyjęcie idealne z Jolą Kleser – Dolce vita! Sycylijska uczta!
brak miejsc Warsztat już się odbył
PRZYJĘCIE IDEALNE Z JOLĄ KLESER – DOLCE VITA! SYCYLIJSKA UCZTA
Gotuj jak restauratorzy największej wyspy na Morzu Śródziemnomorskim, której historia jedzenia sięga ponad 2000 lat! Zorganizuj pod okiem Joli Klesre przyjęcie w klimacie sycylijskim. Tu potrzeba mieszanki wybuchowej jak Etna – włoskiego temperamentu z Palermo, ale i włoskiej beztroski południowców. No i do tego produktów, które są wizytówką wyspiarzy: w menu kultowe arancini z ryżu arborio, caponata z dojrzałymi na słońcu bakłażanami i genialnymi w smaku oliwkami czy garść pistacji do deseru.
Jedną z największych przyjemności Jolanty Kleser jest karmienie przyjaciół i rodziny.
Spotkania w jej domu to uczta pobudzająca wszystkie zmysły – przede wszystkim smaku, ale także wzroku, zapachu. Na przyjęciu Joli każdy gość już od samego progu czuje się ważny i dopieszczony. Tutaj liczy się każdy detal: zarówno menu jak i zastawa, szkło, piękny stół, atmosfera. Z tej gościnności powstał wyjątkowy autorski cykl Akademii „Przyjęcie idealne”, w ramach którego we wrześniu ucztujemy po sycylijsku.
Dołącz do miejsca przy stole obok Joli Kleser – autorki bestsellerów z przepisami, znanej prowadzącej własne programy kulinarne oraz jednej z gotujących w popularnym „Pytaniu na śniadanie”. Naucz się przygotować nietuzinkowe, idealnie skomponowane menu, którym oczarujesz swoich gości. Poznaj klasyki, które od lat królują na imprezach oraz nowości i inspiracje przywiezione z podróży i skomponowane tak, by stać się bohaterami wspaniałego przyjęcia – od niezobowiązujących letnich kolacji w ogrodzie, przez smakowite przyjęcia świąteczne, aż po bogate menu na najbardziej wyjątkowe okazje.
Dowiecie się też, jak planować pracę w kuchni, gotowanie czy zakupy, by samo przygotowywanie przyjęcia samo w sobie było już przyjemnością i budowało atmosferę. Nie zabraknie również porad nt. tego, jak poprawnie nakryć do stołu, jak ważna w każdym przyjęciu jest zastawa, sztućce, szkło czy kwiaty i delikatne dekoracje. Dzięki wszystkim tym elementom absolutnie każdy z Was może zostać prawdziwą królową (lub królem) przyjęcia.
MENU:
Przystawka: arancini
Danie główne: caponata pasta
Deser: granita oraz canollo siciliano
Prowadzący
Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!
Warto wiedzieć
Co zabrać na warsztaty?
Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.
Jak się ubrać?
Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.
Po warsztatach
Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.
