Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Przyjęcie Idealne

Przyjęcie idealne z Jolą Kleser – Magia świąt

Czas trwania: 4 godziny 6 grudzień 2023, 18:00
330 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

PRZYJĘCIE IDEALNE Z JOLĄ KLESER – Magia świąt

Czekamy na nie cały rok – i mało kto potrafi się im oprzeć. Święta Bożego Narodzenia pod każdą szerokością geograficzną mają swój urok! W Polsce miłość do bliskich często przejawia się w gościnności i tym, co dla nich przygotowujemy do jedzenia. Specjalna edycja przyjęcia idealnego w wersji świątecznej zabierze was w kulinarną podróż – Jola wybrała prawdziwe perełki gastronomiczne – tym razem bez pierogów czy karpia – dajcie się zaskoczyć!

Zaczniecie od grzanego wina – ale takiego, które nie ma wiele wspólnego z tym co serwują masowo na świątecznych jarmarkach – poznacie prawdziwy szwedzki przepis przebogaty w przyprawy. Potem elegancki i lekki łosoś w formie gravlaxu i idealna kaczka na obiad w drugi dzień świąt. I wreszcie angielski deser, który pokona wszelkie makowce – tym razem z kremem cynamonowym. 

Jedną z największych przyjemności Jolanty Kleser jest karmienie przyjaciół i rodziny. Spotkania w jej domu to uczta pobudzająca wszystkie zmysły – przede wszystkim smaku, ale także wzroku, zapachu. Na przyjęciu Joli każdy gość już od samego progu czuje się ważny i dopieszczony. Tutaj liczy się każdy detal: zarówno menu jak i zastawa, szkło, piękny stół, atmosfera. Z tej gościnności powstał wyjątkowy autorski cykl Akademii „Przyjęcie idealne”, w ramach którego tym razem świąteczne specjały.

MENU

aperitif: szwedzki Glögg
czerwone grzane wino /  sok z pomarańczy / przyprawy korzenne;

przystawka: gravlax ze świąteczną nutą
marynowany łosoś / pomarańcza / fenkuł;

danie główne: kaczka konfit z dodatkami
kacze udko / sos żurawinowy / mus z pietruszki / karmelizowane buraki;

deser: świąteczny trifle z cynamonowym kremem;

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

25 maj, 10:00
28 maj, 18:00
Marcin Morek

Aromatyczne Indie

brak miejsc
29 maj, 18:00
Do góry