Robimy Przetwory z Kingą Bałazy
brak miejsc Warsztat już się odbył
Robimy przetwory
Sezon w pełni, a zatem zapraszamy Was na tegoroczną edycję warsztatów z Kingą Bałazy poświęcone przetworom.
Powrót do korzeni
Domowe przetwory to dla nas sentymentalna powrót do czasów dzieciństwa – wakacji spędzanych na wsi, u babci. Zbieranie malin i wiśni, wekowanie ogórków. Przetwory to także wybór zdrowia i oszczędność czasu – o ileż prościej w kryzysowej sytuacji wyciągnąć ze spiżarni gotowy sos, który sami zawekowaliśmy, niż przygotowywać obiad od zera lub posiłkować się sklepową chemią. Oprócz totalnej klasyki oraz pilnie strzeżonych rodzinnych przepisów, Kinga zdradzi też nowości. Przywiezione ze świata inspiracje, zamknięte pod wieczkiem smaki i zapachy. A wszystko to, by udowodnić Wam, że wekowanie jest proste, szybkie i absolutnie uzależniające.
Praca zbiorowa
To będzie sobota inna niż wszystkie – zamiast klasycznego warsztatu spotkamy się, by po prostu razem popracować, wymienić się inspiracjami. Za cenę wejściówki my organizujemy wszelkie składniki, które wspólnie wpakujemy do setek słoików, a Wy wybierzecie te najsmaczniejsze. Każdy z Was będzie mógł zabrać do domu po jednym słoiku z każdego rodzaju oraz zakupić kolejne za symboliczną cenę 5 zł/słoik. Będzie się działo!
Menu
- Kiszone korzenne gruszki z cynamonem
- Sałatka z marynowanej marchewki po koreańsku
- Pomidory kiszone z płatkami tuńczyka bonito
- Ajwar z papryki i bakłażana
- Chutney z cebuli z czerwonym winem i octem balsamicznym
Prowadzący
Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!
Warto wiedzieć
Co zabrać na warsztaty?
Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.
Jak się ubrać?
Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.
Po warsztatach
Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.
