Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia świata

Światowy STREET FOOD – Bułeczki Bao-Buns, Fish & Chips oraz lahmacun

Czas trwania: 4 godziny 20 listopad 2023, 18:00
300 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

STREET FOOD

czyli uliczne jedzenie ma swoje korzenie już w starożytności i pomimo upływu lat pewne założenia się nie zmieniają. Ma być szybko, prosto i przede wszystkim smacznie. 

Wśród serwowanych dań królują proste potrawy inspirowane lokalną kulturą kulinarna. Najpopularniejsze dania kuchni street foodowej to w większości potrawy smażone, buliony oraz wszelkiego rodzaju placki. 

Współcześnie kultura street foodu jest znana praktycznie na całym świecie i jest głównie atrakcją turystyczną pozwalającą spróbować lokalnych produktów. Najbardziej rozpoznawalne dania to Pad Thai, zupa Pho, Langosz, Tacos, Quesadilla, Burgery czy Churros.

Menu:

  1. Bułeczki GUA BAO-BUNS – Danie pochodzenia chińskiego. Podczas warsztatów poznacie sekrety ręcznie wyrabianych bułeczek Bao z długo duszoną wieprzowiną podana z aromatycznym sosem hoisin na bazie soi, pieczonego czosnku i śliwek. Idealnie pasuje również do owoców morza oraz potraw z grilla.
  2. Fish & Chips z sosem tatarskim  – Klasyk angielskiej kuchni ulicznej podawany w zawiniętej gazecie., popularny wśród XIX wiecznych rybaków. Sos tatarski idealnie komponuje się z rybą oraz tradycyjnymi frytkami.
  3. Placek Lahmacun – Turecki placek z mięsem i pomidorami ale bez sera, który jest w tradycyjnej pizzy. Idealnie komponuje się z sokiem z cytryny.

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

20 lipiec, 10:00
Gotuj z Gruzinem

Kuchnia Gruzińska – Chinkali

brak miejsc
20 lipiec, 16:30
Gotuj z Gruzinem

Kuchnia Gruzińska – Chinkali

wolne miejsca
23 lipiec, 18:00
Marcin Morek

Azja – Azjatycki Wok

brak miejsc
Do góry