Warsztaty z Maksem Smółką – Chleb na zakwasie
brak miejsc Warsztat już się odbył
Chleb na zakwasie
Zapach świeżego chleba uzależnia, a gdy raz skosztujemy takiego wypieku, to trudno będzie nam wrócić do tradycyjnych zakupów. Dlatego zapraszamy Was na warsztaty z Maksymilianem Smółką, który podczas warsztatów zdradzi tajniki wypiekania aromatycznego chleba na zakwasie.
Maksymilian jest pasjonatem dobrego jedzenia, a jako piekarz ma bogate doświadczenie, którym dzieli się również na swojej stronie www.upieczsobiechleb.pl. Podczas warsztatu poznamy tajniki procesu i gwarantujemy zdobycie wiedzy, którą będziecie chętnie wykorzystywali na co dzień.
Menu
Na warsztatach poza teorią prowadzenia zakwasu, wyboru mąk do domowej piekarni oraz wyboru metody pieczenia, każdy z uczestników wykona:
- Chleb pszenno-żytni z dodatkiem siemienia lnianego
- Delikatną chałkę
- Chleb pszenny z dodatkiem 20% mąki pełnoziarnistej orkiszowej
- Focaccię
- Zakwas żytni
Prowadzący
Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!
Warto wiedzieć
Co zabrać na warsztaty?
Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.
Jak się ubrać?
Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.
Po warsztatach
Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.
