Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Steki

Warsztaty z Przemkiem Błaszczykiem – Steki

Czas trwania: 4 godziny 21 luty 2024, 18:00
475 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

STEKI

Jeden z najgorętszych kulinarnych tematów. Bo nic innego bardziej nie potrzebuje doświadczenia jak wołowina – ale na pocieszenie – to nie wiedza tajemna! Dlatego zostawiamy was w pracowni na kilka godzin z Przemkiem Błaszczykiem. Po tym spotkaniu już nie będziecie mówić o 3 stopniach wysmażenia i przestaniecie stawiać polędwicę na podium, odkrywając który kawałek daje wam największe prywatne umami.

Steki w roli głównej, ale jak to u Przemka bywa, dodatki nie są tylko dodatkami. Zrobicie nie tylko własne sosy od zera, ale i wspaniałości z ziemniaków i innych warzyw. Uprzedzamy – po tych warsztatach będziecie mieli problem, który przepis wybrać na domowe testy jako pierwszy… 

To zajęcie dla tych, którzy: cenią dobry polski produkt, nie lubią się nudzić w kuchni i nie boją się eksperymentować z własnym apetytem. Nic więc dziwnego, że to jedne z naszych bestsellerów i zajęcia obowiązkowe, które kończą się toastem przy stole za czasem pierwsze w życiu „nieprzeciągnięte” steki!

MENU

Stek bavette –stek z łaty wołowej
New York – stek z rostbefu
Cotte de beuf – stek z antrykotu
T – bone – stek z rostbefu i polędwicy z kością

Dodatki:

  • Frytki po toskańsku
  • Puree ziemniaczane z serem Bursztyn i konfitowaną szalotką
  • Fasolka szparagowa z lardons i ziołami *w przypadku braku dostępność, przygotujemy inne danie
  • Grillowane papryczki padron
  • Pieczarka Portobello z kozim serem i zieloną pietruszką;
  • Szpinak w kremowej gorgonzoli

Sosy:

  • Sos chimmichurri
  • Z zielonego pieprzu na cielęcym demi glace
  • Berneński

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

17 kwiecień, 18:00
Chef Przemek Błaszczyk

Warsztaty z Przemkiem Błaszczykiem – Steki

wolne miejsca
20 kwiecień, 10:00
Inessa Kim

Kuchnia Koreańska z Inessą Kim 2

brak miejsc
22 kwiecień, 14:00
Do góry