Zajęcia kulinarne podczas ferii w Pracowni Smaku 14-18.02.2022

Ferie kulinarne

Kochani, czy chcielibyście, aby Wasze dzieci gotowały za Was?
A może chcecie by po prostu polubiły gotowanie? W te nietypowe ferie wyślijcie dzieci do naszej Pracowni Smaku Jolanty Kleser, a Kinga Bałazy sprawi, że pokochają gotowanie. Pokażemy Waszym dzieciom w 3 prostych daniach, że to co zdrowe i szybkie może też być pyszne. Zapisz swoje dziecko na „FERIE KULINARNE”!

Na naszych spotkaniach poznasz:

1. Jak łączyć grupy produktowe;
2. Jak poprawnie kroić owoce i warzywa, siatkować zioła i wiele innych;
3. Zasady savoir-vivru;
4. Zasady bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni;

Plan warsztatów:

DZIEŃ 1 – kuchnia uliczna

 – frytki po belgijsku z  3 dipami

 – amerykańskie burgery wołowe ze świeżymi warzywami

 – szybka lemoniada gruszkowa z cytrusami

DIEŃ 2  – Kluchy i pampuchy

 – azjatyckie bułeczki bao z pieczoną kaczką i sosem hoisin

 – kopytka z batatów z masłem szałwiowym

 – domowy makaron z sosem pomidorowym

DZIEŃ 3 – z warzywami przez świat

 – wytrawne rostii z cukinii i szpinaku z sosem jogurtowo miętowym

 – ravioli z pieczoną dynią i ricottą

 – ciasto marchewkowe z orzechami

DZIEŃ 4 – pierogi  i pierożki

 – hinduskie pieczone samosy z ziemniakami i garam masala

 – chińskie pierożki dim sum z wieprzowiną i warzywami

 – pierogi leniwe z orzechami i palonym masłem

DZIEŃ 5 – placki i naleśniki

 – burrito z kurczakiem, awokado i warzywami

 – domowa pizza margherita

 – pancakes z malinami i sosem czekoladowym

Dane techniczne:

Wiek dzieci w grupie: 7-15 lat;
Termin warsztatów: 14.02.2021 – 18.02.2021;
Czas trwania zajęć: 10.00 – 14.00 (4h);