Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia wegetariańska

Aneta Zabiegała – Wegański Street Food

Czas trwania: 3 godziny 9 kwiecień 2021, 17:00
245 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

Klasyki ulicznego jedzenia podbiją wasze podniebienia swoją wersją wegetariańską.

Miłośników roślinnej kuchni oraz niedowiarków, którzy wątpią, że pyszny kebab może być z selera, delikatny stek z pieczarki, a kiełbaska z cieciorki – zapraszamy na warsztat poświęcony klasykom street foodu w wersji wegetariańskiej. 

Menu:

Wegetariański kebab czyli shawarma z selera z tahiną i jalapeńo

Bao z confitowanym portobello, kiszonkami i prażoną cebulą

Wegański hot-dog z chrupiącymi skwarkami z buraka i mini frytkami z batatów.

Czego nauczą się uczestnicy:

  • marynaty do shawarmy (kebaba) – autorskiej kompozycji 9 przypraw
  • arcyuniwersalnego dresingu na bazie tahini
  • serwowania kultowej bułeczki bao
  • techniki konfitowania i przygotowywania grzybów portobello a la stek
  • techniki przygotowania kiełbaski do wegańskiego hot doga (parzenia/smażenia) które świetnie się przechowuje
  • chrupiących dodatków do tych i wielu innych dań takich jak skwarki z buraka, mini frytki z batata czy prażona cebulka

Wytyczne dotyczące uczestnictwa w warsztatach kulinarnych:

  1. Zalecenie noszenia maseczek ochronnych podczas warsztatów;
  2. Obowiązkowa dezynfekcja rąk;
  3. Możliwość zapakowania jedzenia na wynos;
  4. Utrzymywanie odstępu między uczestnikami;
  5. Ograniczona liczba miejsc oraz praca w zespołach 5 osobowych;

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

19 kwiecień, 17:00
21 kwiecień, 18:00
22 kwiecień, 18:00
Jolanta Kleser

Festiwal Krewetek

brak wolnych miejsc
Do góry