Polityka prywatności

Aby korzystać z naszej strony musisz zakceptować politykę prywatności oraz RODO.
czytaj więcej
Akceptuj Rezygnuj
Kuchnia świata

Inessa Kim – Kimchi od A do Z

Czas trwania: 4 godziny 15 październik 2022, 10:00
330 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył

Kimchi od A do Z

Kimchi… Co to jest? Magazyn Health ogłosił kimchi jedną z pięciu najzdrowszych potraw świata. To niskokaloryczne danie jest bogatym źródłem witamin A, B1, B2, C oraz minerałów – wapnia, żelaza i karoten. W znacznym stopniu wzmacnia odporność i bardzo korzystnie wpływa na metabolizm dzięki procesowi przyrządzenia (kiszenie) oraz ostrym składnikom (chili, czosnek, imbir). Jednym słowem, samo zdrowie! Kimchi podbija świat. Staje się coraz popularniejszą potrawą również w Polsce! Kimchi jest nie tylko surówką czy przystawką przygotowywaną z warzyw (przede wszystkim z kapusty pekińskiej). W Korei jest to również składnik do wielu potraw. Przepisów na kimchi są tysiące. Z kimchi w Korei jest jak w Polsce z bigosem: co rodzina, to przepis. Jeżeli chcesz nauczyć się robić kimchi według przepisów Inessy Kim, zapraszamy na warsztaty…….., podczas których Inessa opowie o historii kimchi, o tradycjach kiszenia i o różnych rodzajach tej fascynującej potrawy. Oczywiście poza opowiadaniami będzie dużo zajęć praktycznych!

Menu:

1. Ekspresowe kimchi z kapusty pekińskiej
2. Kkakdugi – kimchi z białej rzodkwi
3. Mulkimchi – „wodne” kimchi z kapusty białej i owoców
4. Kimchi sundubu jjigae – ostra zupa z kimchi i miękkim tofu
5. Kimchi bokkeumbab – smażony ryż z kimchi
5. Hotteok – placuszki ze słodkim nadzieniem

Prowadzący

Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!

Warto wiedzieć

Co warto zabrać

Co zabrać na warsztaty?

Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

Jak się ubrać

Jak się ubrać?

Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

Po warsztatach

Po warsztatach

Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Najbliższe warsztaty

18 czerwiec, 18:00
Kinga Bałazy

American Dream

brak miejsc
22 czerwiec, 10:00
Bartosz „Snecz” Dębski

Bartek „Snecz” Dębski – Wietnam

brak miejsc
24 czerwiec, 18:00
Marlena Starzec

Kolory Maroka 2

wolne miejsca
Do góry