MENU:
Kuchnia włoska
Italian Party – Ravioli
Czas trwania: 4 godziny
28 marzec 2024, 18:00
330 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył
brak miejsc Warsztat już się odbył
Buona Appetit!
Kochać włoską kuchnię to jedno – a gotować po włosku to drugie! U nas nie ma drogi na skróty – na zajęciach z Edoardo jest jak we włoskiej rodzinie: poznasz wszystkie tajemnice ale musisz pozostać wierny klasyce. Tylko tak poczujesz na podniebieniu aksamitne tiramisu, nauczysz się robić obłędne makarony w sosach i poznasz co to znaczy jakość produktu.
Kolejne zajęcia w cyklu Włoskiej Akademii Edoardo to przepis na włoską rozpustę od samej zupy, nie wspominając o dwóch sposobach na raviolo. Domowa pasta, kremowe żółtka, tostowane orzechy, delikatna ricotta, speck, mascarpone… Tej uczty nie zapomną goście, jeśli zaserwujecie im wieczór wg włoskich wskazówek naszego chefa.
Przypominamy: na tych zajęciach: można z zachwytu krzyczeć o mamma mia! Należy gestykulować przy każdej możliwej okazji, cmokać podczas degustowania i zadawać milion pytań.
Zupa:
Crema di Cavolfiore con crostoni e speck – Krem z kalafiora i selera z grzankami i chipsami ze specka;
Danie główne:
Raviolo con tartare di gamberetti al lime e sua riduzione- ravioli nadziewane farszem z krewetek, miętą i sosem z wywarem z krewetek;
Ravioli classico con ricotta spinaci e tuorlo al burro nocciola – klasyczne ravioli ze szpinakiem, ricottą i żółtkiem;
Dodatkowo serwujemy dla Państwa Tiramisu, które Edoardo przygotuje przed zajęciami.
Prowadzący
Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!
Warto wiedzieć
Co zabrać na warsztaty?
Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.
Jak się ubrać?
Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.
Po warsztatach
Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.
